Kräuter

Das meint die Autorin Ingeborg Lauwaßer in ihrem neusten Kochbuch. Fett galt jahrelang als größtes Übel, doch mittlerweile wissen wir, die eigentlichen gefährlichen Dickmacher sind Kohlenhydrate und Zucker. Gesundes Essen, gesunde Umwelt – haben Sie auch schon mal daran gedacht, einfach weniger Fleisch zu essen? Weil auch Sie der Meinung sind, dass das besser ist für die eigene Gesundheit, die Umwelt und die Tiere sowieso? Bei unseren Vorfahren kam Fleisch recht selten auf den Tisch, dafür mehr...

Nun, fast Ende des Wonnemonats Mai ist tatsächlich alles grün in unserem Garten, leckere Kräuter können regelmäßig geerntet werden und schmecken einfach besser als die gekauften ;-) Der Wildgarten ist so geworden wie ich es mir vorstellte, die schmalen Pfade darin lassen einen Rundgang zum Forschererlebnis werden, überall locken Erdbeerpflanzen mit noch unreifen Früchten zum auf den Boden achten, ein richtiger Naschweg, zusätzlich gilt es auch auf die vielen Johannis-und Stachelbeeren zu...

Unkraut definiert sich als Pflanze der spontanen Begleitvegetation in Gärten oder in der Landwirtschaft. Der Mensch hat dieses Wort geschaffen - die Natur kennt es nicht. Manche als Unkraut verschmähte Pflanze ist Heilkraut, Zeigerpflanze oder auch Nutzpflanze. Einigen wir uns nach den Bildern einfach auf: "Kleine wilde Blumen"

Hier habe ich einige interessante und schöne Frühblüher im Wald und auf Wiese fotografiert

Verschiedene Kräuter auf dem Balkon oder der Terrasse bereichern nicht nur die Küche, sondern verleihen der heimischen Oase auch ein duftendes und blühendes Ambiente. Stehen die Balkonkräuter im Sommer in der Blüte, zieht ihr unvergleichlicher Duft unterschiedliche Insekten an, die sich an ihnen laben. Insbesondere die Blüten des Echten Thymians ziehen nicht nur Kräuter im Topf Bienen und Hummeln nahezu magisch an, sondern auch verschiedene Schmetterlinge. Vorsichtig sollten in diesem Fall...

Eine Augenweide für jeden Heil-und Bauerngarten.

Hier habe ich ein paar Schnappschüsse von letztem Freitag zusammengelegt . Da war ich nur mal eben mit dem Hund hinter dem Staudamm auf den Wiesen, welche momentan ein gelbes Blütenmeer sind. Die Enten auf der Twiste kennen mich inzwischen schon und flüchten nicht mehr schnell bachabwärts, sie passen aber auf, wohin der Hund sich bewegt . Da sie gemeinsam unterwegs sind, glaube ich, dass sie kein Gelege haben. Die Schafstelzen haben hier letztes Jahr schon mal im Tunnel des Auslaufes gebrütet...

Lässt sich nicht leicht sagen, das Internet sei eine Wüste des Nützlichen? - Ich jedenfalls habe am Wochenende gelernt, dass ich NICHTS wusste von den VERGISSMEINNICHT. - Tatsächlich es muss schon der Mehrzahlbegriff sein... Die in Mitteleuropa vorkommenden Arten sind: Alpen-Vergissmeinnicht (Myosotis alpestris F.W.Schmidt) Acker-Vergissmeinnicht (Myosotis arvensis (L.) Hill) Niederliegendes Vergissmeinnicht (Myosotis decumbens Host) Buntes Vergissmeinnicht (Myosotis discolor Pers.)...

Verschiedene Kräuter liegen bei Familie Stuhler in Ellgau auf den Tischen zum Binden bereit. Ihr teilweise betörender Duft liegt in der Luft. Für das Krautbund werden Blumen und Kräuter gesammelt. Was alles in den "Kräuterbüschel" gehört, unterscheidet sich jeweils nach Landschaft und Region. Viele Pflanzen sind nur aus dem Dialekt dem Namen nach bekannt, so dass heute das Finden und Bestimmen der Kräuter schwer fällt. Zum Kräuterbund gehören: Wermut, Kamille, Schafgarbe, Tausendgüldenkraut,...

Lange haben uns die Pflanzen dieser Samenstände mit ihren verschiedenen Blüten und Farben erfreut und in unseren Gärten als schöne Hingucker gestanden. Jetzt zeigen diejenigen, die nicht als Strauß in einer Vase standen und an der Pflanze verblühen durften, ihre interessanten Samenstände. Wer kann die Pflanzen dazu nennen? Mehr Samenstände sind hier zu sehen. http://www.myheimat.de/lehrte/natur/auf-besonderen...