Konditorei

Nasenschild von Chocolaterie & Pâtisserie Muschler in der Freisinger Altstadt.

Sie waren leider unwiderstehlich.

Der Mensch ist heute mehr denn je auf der Suche nach dem Besonderen.... Etwas Neues muss es sein, etwas , was noch keiner hatte..... Dieses Besondere wurde nun in einem vergänglichen Kunstwerk hergestellt: ein perfektes Meisterwerk einer Torte - weiss und pink und Glitzer! Was für ein Traum! Die High Heels auf der Torte könnten von Manolo Blahnik entworfen sein......entworfen und angefertigt wurden sie aber von Konditormeister Karl Schenkel vom Cafe Spring in Haunstetten! Diese einmalige...

Ich habe eine etwas andere Hochzeitstorte im Cade Spring entdeckt: mit vielen, wunderschön arrangierten Früchten - nicht ganz so kalorienreich...aber superschön anzusehn! Es ist einfach klasse, was den Konditormeistern immer wieder einfällt! Als Konditor ist man heutzutage ja nicht nur Backprofi, sondern schon ein richtiger Künstler"

Ein wahres Paradies habe ich in Haunstetten entdeckt: das Cafe Spring! Ich hatte spontan die kalorienreiche Idee, ein Stück Torte - das würde mein Glück jetzt vollkommen machen. Ich habe im Geiste so überlegt, wonach mich wohl gelüsten würde: Prinzregententorte, Spanisch Vanille, Eierlikör......mmmh Träumend betrat ich die Konditorei und träumte noch viel schöner! Wo man hinsah, waren die besten Leckereien, wunderschön angerichtet und dekoriert - und unendlich traumhaft verziert. Liebevoll bis...

Man benötigt für je einen Boden: 100 gramm Mehl 75 gramm weiche Butter 0,5 Päckchen Backpulver 75 gramm Zucker 1 Ei 2 Eigelb 2 Eiweiß 80 gramm Zucker 50 gramm gehobelte Mandeln Zubereitung Boden: Mehl, Butter, Zucker, Ei, Eigelbe und Backpulver in eine Rührschüssel geben. Mit dem Mixer alles zu einem weichen Teig verrühren Springform (28er) fetten und bemehlen. Den Teig in die Springform glattstreichen. Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen und auf den Teig in die Springform geben. Mandeln...

Ein leckeres Teilchen zum Kaffee. Frau hat ja sonst nichts zu tun ;-)) Orangen-Käsekuchen ohne Boden Man benötigt: 3 unbehandelte Orangen 200 gramm saure Sahne 1 Tütchen Vanillezucker 800 gramm Frischkäse 5 Eier 4 Eßl. Hartweizengrieß 1 Tütchen Vanillesoßenpulver für 0,5 Liter Milch zum Kochen 100 gramm Orangenplätzchen Zubereitung: Springform mit Backpapier auslegen. Orangen heiß waschen und die Schale abreiben. Von einer Orange den Saft auspressen. Saure Sahne, Zucker, Vanillezucker und...