Kochrezept

Beiträge zum Thema Kochrezept

Nach Ort filtern
Peine Menden
Nach Schlagwort filtern
Rindfleisch
Ratgeber
9 Bilder

Mama`s Rinderrouladen

Über die Schulter geschaut Heute Mittag gibt es Mutter`s Rouladen. Darauf freue ich mich schon. Dazu kühlen Böhnchensalat und Kartoffeln; zum Nachtisch gibt es Eis.

  • Nordrhein-Westfalen
  • Menden
  • 08.06.14
  • 4
  • 1
Kultur
5 Bilder

Die Hochzeitssuppe schmeckt auch ohne Heirat

Gestern hatte ich mir vom Metzger eine Beinscheibe und Thüringer Mett eingekauft. Heute kochte ich das Fleisch mit etwa 1 1/2 liter Wasser, einem Eßlöffel Salz, aus dem Garten kamen 2 Stengel Liebstöckel und eine geteilte Zwiebel in den Topf. Leider hatte ich kein anderes Suppengrün. Nach dem Kochen ließ ich die Brühe noch 1 Std. auf klein auf der Platte. Danach nahm ich die gekochte Beinscheibe aus der Brühe und zerlegte das Fleisch in mundgerechte Stücke, vom Mett machte ich einige Klößchen...

  • Niedersachsen
  • Peine
  • 25.09.12
  • 14

Ähnliche Themen

Rezept Backen Sabina Scherer Spargelzeit Essen und Trinken Gemüse User der Woche Der Lebensgarten Suppe Rezepte Augenzwinkern Hobby Fotografen
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen