Kochprofis

Beiträge zum Thema Kochprofis

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Diesmal waren einige der Kochbrüder leider verhindert. Ihnen entging ein kulinarischer Höhepunkt. Die 13 anwesenden Hobby-Köche machten aber einen tollen Job. Das Menü stellte Klaus Hill ganz rechts vor.  | Foto: Otto Killensberger
41 Bilder

Saisonabschluß des WKC
Das Beste kommt zum Schluss

… diese Aussage bestätigt die Menüauswahl und die Zubereitung, sowie das Anrichten der Gerichte beim Saisonabschluss des Männerkochclubs Wertingen der VHS am Freitag, 17. Mai in der Mittelschulküche. Die Kochgruppe um Georg Lipp, Stefan Kaiser, Alfred Zinsmeister, Klaus Hill haben hier mit dem „Fine Dining im Mai“ ihre hervorragenden Kochkünste unter Beweis gestellt und den Saisonabschluss des WKC geadelt. Die Rezepte stammen alle aus dem Kochbuch von Johanna Maier. Klaus Hill hat bei der...

  • Bayern
  • Wertingen
  • 20.05.24
  • 1
Freizeit

"Kitchen Impossible": Neue Folgen starten im Februar auf VOX

Die VOX Serie “Kitchen Impossible” kommt Mitte Februar mit einer neuen Staffel zurück. Zudem wird ein neuer Koch mit von der Partie sein. Aufgrund der aktuellen Corona-Lage ist das Reisen zurzeit schwer möglich. Dies stellte auch die Produktion von “Kitchen Impossible” vor besondere Herausforderungen. Schließlich schicken sich die Profi-Köche für ihre kulinarischen Aufgaben rund um die Welt. In den neuen Folgen, welche ab dem 14. Februar sonntags um 20:15 Uhr zu sehen sein werden, wurden die...

  • Hamburg
  • Hamburg
  • 31.01.21
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Tim Mälzer: Schlimme Prognose wegen Corona

Die Gastronomie leidet besonders unter der Coronakrise. Der TV-Koch Tim Mälzer gibt nun eine erschreckende Prognose über die Zukunft der Branche ab. Noch kann niemand so richtig absehen, was die Corona-Pandemie für einen wirtschaftlichen Schaden nach sich ziehen wird. Am härtesten wird es höchstwahrscheinlich diejenigen treffen, die im Moment nur noch eingeschränkt bzw. gar nicht mehr arbeiten können. Das trifft gerade auf die Gastronomie zu. Sie dürfen zwar noch Essen ausliefern und abholen...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Köln
  • 03.04.20
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Kitchen Impossible: Tim Mälzer muss wieder etwas backen

Die Kochshow “Kitchen Impossible” geht in die nächste Runde. Tim Mälzer stellt sich wieder einer großen Herausforderung, und will sich nocheinmal den Sieg holen. Doch hat er gegen Max Stiegl eine Chance? Die Fernsehshow begann letzte Woche, und endete für die Kochprofis teilweise in großem Chaos. Tim Mälzer kam in Athen an seine persönlichen Grenzen. So auch sein Gegenüber Ali Güngermus. Doch am Ende, kam heraus, dass sich der 48-jährige gar nicht mal so schlecht anstellte, und gewann den...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Köln
  • 08.02.19
Freizeit

Grill den Profi: ernsthafte Konkurrenz für Ali Güngörmüs?

Heute Abend geht die beliebte Koch-Show in eine neue Runde: bei “Grill den Profi” wird Sternekoch Ali Güngörmüs diesmal von Sahra Wagenknecht, Daniel Donskoy und Lutz van der Horst herausgefordert! Die letzte Folge von “Grill den Profi” ist uns noch gut im Gedächtnis. Am vergangenen Sonntag forderten drei Musiker Roland Trettl heraus, und erzielten den höchsten Punktestand aller Zeiten bei den Promis. Trotzdem konnten sie Profikoch Roland Trettl gerade so nicht schlagen. Wie wird es wohl...

  • Hamburg
  • Hamburg
  • 20.05.18
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Grill den Profi: Kann Stefan Mross gegen Roland Trettl punkten?

Heute Abend läuft wieder eine neue Folge von “Grill den Profi”: ein Musiker-Trio tritt gegen Roland Trettl an. Können die Männer gegen den Profikoch ankommen? Bei “Grill den Profi” steht dieses Mal eine Männerrunde an: am Muttertag stehen sowohl beim Profi als auch bei den Promis keine Frauen in der Küche. Diesmal versuchen die Musiker Stefan Mross, Mousse T. und Wolfgang Lippert gegen Profikoch Roland Trettl zu punkten. Mit einer musikalischen Einlage werden die drei nicht nur für Unterhaltung...

  • Hamburg
  • Hamburg
  • 13.05.18
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Die Kochprofis: Schockierende Neuigkeiten für die Köche

Heute geht es mit einer neuen Folge “Die Kochprofis” weiter. Auch diesmal wollen die Profiköche wieder in Not geratenen Restaurants vor dem Untergang bewahren. Doch das wird eine riesen Herausforderung! Schon seit Jahren sorgen “Die Kochprofis” dafür, dass es verzweifelte Gastronomen wieder auf einen grünen Zweig kommen. Diesmal wollen Frank Oehler, Andreas Schweiger und Nils Egtermeyer einem ehemaligen Problemfall einen Überraschungsbesuch abstatten. Dabei wird ihnen schnell klar, dass es noch...

  • News
  • 26.10.17
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Können die Kochprofis die Hochzeit von Cordi und Rene retten?

Heute wartet im Einsatz für die Liebe-Spezial wieder eine besondere Aufgabe auf die Kochprofis Nils Egtermeyer und Frank Oehler: Sie sollen in Lloret de Mar die Hochzeit von Cordi und Rene schmeißen. Doch die steht unter keinem guten Stern… Und wieder einmal geht Liebe durch den Magen: Nils Egtermeyer und Frank Oehler verschlägt es heute nach Lloret de Mar, wo sie die Hochzeit von Cordi und Rene ausrichten sollen. Eine besondere Aufgabe für die Kochprofis! Das Paar will unbedingt am Strand...

  • News
  • 31.08.17
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Die Kochprofis: Scheitert die Hochzeit von Angelina und TJ im letzten Moment?

Heute Abend begeben sich die Kochprofis auf eine ganz besondere Mission: Sie sollen doe Hochzeit von Angelina und TJ ausrichten. Die Planungen laufen allerdings eher schlecht! Scheitert der große Tag der beiden in letzter Sekunde? Eigentlich besteht die Aufgabe von Andi Schweiger und Frank Oehler bei “Die Kochprofis - Einsatz am Herd” ja darin, schlecht laufende Restaurants wieder auf den richtigen Weg zu führen. Doch heute Abend wartet eine ganz andere - und sehr besondere - Aufgabe auf die...

  • News
  • 24.08.17
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Die Kochprofis: Gallus Stubb droht das finanzielle Aus!

Der kommende Einsatz wird für die Kochprofis kein leichter: Volker und die traditionsreiche Gallus Stubb brauchen dringend Hilfe, denn das Lokal steht fast vor dem finanziellen Aus. Können Andi Schweiger, Ole Plogstedt und Frank Oehler überhaupt noch helfen? Volker hat ein großes Problem: Vor etwa einem Jahr hat der 58-Jährige die Gallus Stubb übernommen. Eigentlich ist Volker auch ein Gastronom und das Restaurant kann auf einige Traditionen zurückblicken. Doch trotzdem bleiben nun die Gäste...

  • Hessen
  • Flörsheim
  • 01.06.17
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Die Kochprofis: Großes Drama im “Bistrocafé Mittendrin”!

Ein schwieriger Einsatz wartet heute Abend auf die Kochprofis. Sie machen sie auf den Weg nach Pfaffenhofen an der Roth. Hier braucht Tanja Hilfe, denn ihr Lokal “Bistrocafé Mittendrin”, steht vor dem Aus. Doch kommt die Hilfe von Nils Egtermeyer, Andi Schweiger und des Gastkochs Christoph Brand möglicherweise zu spät? Mit dem “Bistrocafé mittendrin” erfüllte sich Tanja einen großen Wunsch. Sie hat 24 Jahre in eine Fabrik gearbeitet und investierte ihre Abfindung in ein Lokal im Herzen von...

  • Bayern
  • Pfaffenhofen an der Roth
  • 11.05.17
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Die Kochprofis: Im Net Normal bleiben die Gäste aus!

Großes Drama im Net Normal in Maikammer. Auf den ersten Blick kann sich die Weinbar mit Bistrocharakter sehen lassen. Doch schnell stellen die Kochprofis gemeinsam mit TV-Koch Stefan Wiertz ein Problem fest: Es gibt keine richtige Küche. Kein Wunder also, dass die Gäste ausbleiben! Mit dem Net Normal in Maikammer wollte sich Betreiber Manfred einen Jugendtraum erfüllen. Er hat eine stilvolle Weinbar mit einem Café und einem Bistro eröffnet. Und auf den ersten Blick kann sich das Lokal wirklich...

  • Rheinland-Pfalz
  • Maikammer
  • 04.05.17
Freizeit

Die Kochprofis: Schlimmer Schicksalsschlag im Berggasthof Zierer!

Die Kochprofis machen sich heute Abend auf den Weg in die Steiermark. Hier liegt der Berggasthof Zierer und bietet den Gäste einen tollen Panoramablick. Doch mittlerweile kommen kaum noch Gäste, was die ganze Familie belastet. Und dann kommt auch noch ein schlimmer Schicksalsschlag dazu, der die Betreiber völlig aus der Bahn wirft. Ob Andi Schweiger, Nils Egtermeyer und Frank Oehler noch helfen können? Der Berggasthof Zierer steht kurz vor dem Ruin. Die Anzahl der Gäste sinkt und sinkt und der...

  • News
  • 27.04.17
Freizeit

Die Kochprofis: Große Existenzängste im Deluxe Burger!

Was läuft im Deluxer Burger falsch? Genau das wollen Frank Oehler und Nils Egtermeyer gemeinsam mit Barbecue-Weltmeister Alex Kunert herausfinden. Die Gäste bleiben aus und das Lokal bedroht nun die Existenz von Inhaber Torsten und seinem Küchenchef und besten Freund Michael. Können die Kochprofis hier noch helfen? In der kommenden Folge machen sich Nils Egtermeyer und Frank Oehler zusammen mit dem Barbecue-Weltmeister Alex Kunert auf den Weg nach Emden. Hier führt Torsten das Lokal Deluxe...

  • Niedersachsen
  • Emden
  • 20.04.17
Freizeit

Die Kochprofis: Das Auberge de Lausdorn steht vor dem Aus!

Warum läuft das Auberge de Lausdorn nicht, obwohl das Restaurant direkt gelegen an einer Bundesstraße liegt und sogar zur einer Pension gehört. Doch die Gäste bleiben aus und Betreiber Serge ist verzweifelt. Die Kochprofis wollen dem Quereinsteiger gemeinsam mit Spitzenkoch Max Pfeiffenberger in Luxemburg helfen. Eigentlich hatte Quereinsteiger Serge gehofft, mit seinem Lokal Auberge de Lausdorn in Luxemburg total durchzustarten. Schließlich liegen die Pension und das Restaurant direkt an einer...

  • News
  • 13.04.17
Freizeit

Die Kochprofis: Große Verzweiflung im Restaurant “Alte Schule”!

Bei den Kochprofis stehen einige Veränderungen an! Ole Plogstedt wird die RTL2-Show verlassen. Zeitgleich mit seinem letzten Fall wird auch ein neues Konzept eingeführt. Und das soll beim Restaurant “Alte Schule” in Mohrkirch auch gleich angewendet werden. Sieben Jahre lang hielt Ole Plogstedt der RTL2-Show die Treue. Doch jetzt verabschiedet er sich auf eigenen Wunsch von den Kochprofis. Sein letzter Einsatz wird im Restaurant Alte Schule in Mohrkirch gefeiert. Gleichzeitig präsentiert er mit...

  • Schleswig-Holstein
  • Mohrkirch
  • 06.04.17
Freizeit

Die Kochprofis: Ein neues Konzept für die EcoLounge by Jabinger!

Bei den Kochprofis gibt es heute Abend ein großes Wiedersehen mit dem Lokal EcoLounge by Jabinger. Schon vor einiger Zeit halfen Andi Schweiger und Ole Plogstedt dem Lokal auf die Beine. Doch jetzt muss schon wieder ein neues Konzept her… Dass die Kochprofis so schnell wieder in die EcoLounge by Jabinger nach Innsbruck reisen, hätten wohl auch Ole Plogstedt und Andi Schweiger nicht gedacht. Schon vor einigen Monaten statteten sie dem Lokal einen Besuch ab und waren von dem Essen restlos...

  • Hamburg
  • Hamburg
  • 30.03.17
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Die Kochprofis: Großes Drama in der BEEF!erei!

Frank Oehler, Ole Plogstedt und Andi Schweiger machen sich heute Abend auf den Weg nach Michelstadt in die BEEF!erei. Das Restaurant hat einen guten Start hingelegt, doch jetzt wächst der Schuldenberg den Betreibern Katja und Gregor über den Kopf. Können die Kochprofis noch helfen? Katja und Gregor nennen sich selbst “Fleichflüsterer” und genau deshalb haben sie sich das Restaurant “BEEF!erei” zur Aufgabe gemacht. Und nach der Eröffnungen sah auch alles sehr vielversprechend aus. Aber plötzlich...

  • Hessen
  • Michelstadt
  • 23.03.17
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Die Kochprofis: Großes Drama im Indoorspielplatz Simsalabim!

Ein schwerer Einsatz steht den Kochprofis bevor. Das Restaurant beim Indoorspielplatz Simsalabim in Erlenbach braucht dringend Hilfe. Betreiber Micha hat hohe Schulden. Aber können Andi Schweiger und Nils Egtermeyer überhaupt noch helfen? Auch wenn der riesige Indoorspielplatz Simsalabim in Erlenbach gut besucht ist, so herrscht in dem angeschlossenen Restaurant trotzdem gähnenden Leere. Grund dafür könnte sein, dass es dort vor allem Tiefkühlkost gibt und die meisten Sachen frittiert werden....

  • Baden-Württemberg
  • Erlenbach
  • 16.03.17
Freizeit

Die Kochprofis: Im Ristorante Bonaparte bleiben die Gäste aus!

Heute Abend zieht es die Kochprofis in das badem-württembergische Erbach. Hier betreiben Graziano und seine Frau Astrid gemeinsam das Ristorante Bonaparte. Allerdings fehlt es dem Lokal an Gästen und genau das sollen Ole Plogstedt, Andi Schweiger und Nils Egtermeyer jetzt ändern. Aber ob sie das italienische Restaurant noch retten können? Eigentlich bringt die Lage des Ristorante Bonaparte alle Voraussetzungen mit, um gut zu laufen. Mitten im Gewerbegebiet neben zahlreiche Discountern sollten...

  • Baden-Württemberg
  • Erbach (BW)
  • 09.03.17
Freizeit

Die Kochprofis: Großer Schuldenberg im Clubhaus TUS 04 Hördt e. V.!

Ein harter Einsatz wartet auf die Kochprofis heute Abend in Hördt. Hier steht das Clubhaus TUS 4 Hördt, das von den Quereinsteigern Hans und Silvia betrieben wird. Doch die Gäste bleiben uns und der Schuldenberg. Können Frank Oehler, Ole Plogstedt und Nils Egtermeyer das Lokal noch retten? Gäste sucht am im Clubhaus TUS 04 Hördt e. V. vergebens und das, obwohl Silvia und Hans seit über einem Jahr versuchen, ihrer Lokalität einen neuen Aufschwung zu verpassen. Doch die Burger und die wenigen...

  • Rheinland-Pfalz
  • Hördt
  • 02.03.17
Freizeit

Die Kochprofis: Frank Oehler und Nils Egtermeyer organisieren eine Silberhochzeit!

Heute Abend wartet auf die Kochprofis ein ausgefallener Einsatz: Frank Oehler und Nils Egtermeyer kämpfen diesmal nicht um die Existenz von Gastronomen oder retten ein Lokal. Vielmehr organisieren sie die Silberhochzeit von Sascha und Tanja. Doch auch dieser Einsatz ist gar nicht so einfach… Eigentlich besuchen Frank Oehler und Nils Egtermeyer Restaurants, retten diese vor der Schließung oder kämpfen mit Gastronomen um deren Existenz. Doch in der kommenden Folge von Die Kochprofis haben die...

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  • 23.02.17
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Die Kochprofis: Undercover Einsatz im Klosterkrug in Lügde!

Heute Abend wartet auf die Kochprofis ein ganz besonderer Einsatz: Ole Plogstedt, Frank Oehler und Andi Schweiger wagen sich undercover in den Klosterkrug. Bereits vor einem Jahr griffen sie hier Wirtin Annette hier unter die Arme. Aber wie hat sich die Situation in dem Lokal seit dem Einsatz entwickelt? In der kommenden Folge zieht es die Kochprofis wieder in das Lokal Klosterklug nach Lügde. Bereits vor einem Jahr hatten Frank Oehler, Andi Schweiger und Ole Plogstedt hier einen Einsatz. Auf...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Lügde
  • 16.02.17
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Die Kochprofis: Ist die Tapas Bar Calpe noch zu retten?

Heute Abend steht den Kochprofis ein schwerer Einsatz bevor. Die Lage in der Tapas Bar Calpe ist angespannt. Die Gäste bleiben aus und das Lokal schreibt kaum noch schwarze Zahlen. Und dann wäre da noch das angespannte Verhältnis zum Verpächter. Können Andi Schweiger, Frank Oehler und Nils Egtermeyer da überhaupt noch helfen? Eigentlich hat sich die Tapas Bar Calpe auf spanische Gerichte konzentriert, doch genau das finden die Kochprofis auf der Speisekarte überhaupt nicht. Schnell wird Andi...

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  • 09.02.17
Freizeit

Die Kochprofis: Existenzängste im Landgasthof Harmonie!

Auf die Kochprofis wartet ein schwerer Einsatz im 400-Seelen Dorf Barlt in Schleswig-Holstein. Hier plagen Betreiber Frank wegen des Landgastshofs Harmonie große Existenzängste. Ob Andi Schweiger, Nils Egtermeyer und Ole Plogstedt in dieser schweren Situation noch helfen können? Über mangelnde Gäste kann ich Frank im Landgasthof Harmonie in Barlt nicht beklagen. Und diese scheinen auch zufrieden zu sein mit dem Essen und der Location. Doch trotzdem plagen den Betreiber große Existenzängste. Am...

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  • 02.02.17
Freizeit

Die Kochprofis: Letzte Chance für das American Diner “Fahrbar”!

Keine leichte Aufgabe für die Kochprofis. Frank Oehler und Andi Schweiger eilen heute Abend dem American Diner “Fahrbar” zur Hilfe. Zwar erfüllt sich Chef Alex damit einen großen Traum, doch der Laden läuft eher schlecht als recht. Jetzt bekommt der 47-Jährige seine letzte Chance! Eigentlich hat sich Alex mit dem American Diner “Fahrbar” seinen Lebenstraum erfüllt. Doch von der Gastronomie hat der 47-Jährige nicht viel Ahnung, vorher hat er als KFZ-Mechaniker gearbeitet. Für seine Gäste bietet...

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  • 26.01.17
Freizeit

Die Kochprofis: Steffi und Zoran vom Restaurant Mühlenstein sind mit den Nerven am Ende!

Was für ein Drama! Auf die Kochprofis wartet heute Abend kein leichter Einsatz. Ole Plogstedt, Frank Oehler und Nils Egtermeyer zieht es heute Abend in das Hotel und Restaurant Mühlenstein. Hier arbeiten Steffi und Zoran bis zur kompletten Erschöpfung. Es hätte so schön sein können: Steffi und Zoran erfüllten sich mit ihrem Hotel und Restaurant Mühlestein einen großen Traum. Doch finanziell wirft das Lokal einfach nicht genügend ab, um überhaupt die Kredite und Rechnungen bezahlen zu können....

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  • 19.01.17
Freizeit

Die Kochprofis: Ist das Clubhaus Cassella noch zu retten?

Die drei Kochprofis Nils Egtermeyer, Ole Plogstedt und Andi Schweiger helfen Gastronomen in Notsituationen. Diesmal wird ihre Hilfe in der Nähe von Frankfurt am Main benötigt. Das Clubhaus „TC Cassella“ braucht dringend Unterstützung! Zusammen mit ihrem Sohn, hat die ungelernte Gastronomin Heike das Clubhaus „TC Cassella“ gepachtet. Sie wollte damit nicht nur ihrem arbeitssuchenden Sohn einen Job als Bäcker anbieten, sondern auch ihren eigenen Unterhalt sichern. Seit mittlerweile neun Monaten...

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  • 12.01.17
Freizeit

Die Kochprofis: Ist Rosi’s Restaurant noch zu retten?

Heute Abend zieht es die Kochprofis nach Hünstetten-Bechtheim in Rosi’s Restaurant. Hier wollen Ole Plogstedt, Frank Oehler und Nils Egtermeyer dem ungelernten Gastronom Mehdi und seiner Freundin Theresa unter die Arme greifen. Doch ob das Lokal noch zu retten ist? Seit der Eröffnung bleibt die Küche in Rosi’s Restaurant fast immer kalt. Dabei versuchte der ungelernte Gastronom Mehdi, sich mit seiner Küche und seinem Service von der Konkurrenz abzuheben. Deshalb setzt er auf frische und...

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  • 05.01.17
Freizeit

Die Kochprofis: Bricht das Team im Gasthaus Pram auseinander?

Ein schwerer Einsatz wartet auf die Kochprofis: Ole Plogstedt, Andi Schweiger und Nils Egtermeyer machen sich auf den Weg nach Passau, um dem Gasthaus Pram zu helfen. Hier läuft einiges schief und vor allem Betreiber Manfred stellt sich bei jeglichen Änderungsvorschlägen quer… Nur noch die Kochprofis können dem Gasthaus Pram helfen. Deshalb machen sich Ole Plogstedt, Andi Schweiger und Nils Egtermeyer auf den Weg nach Passau, um Betreiber Manfred unter die Arme zu greifen. Eigentlich wird in...

  • News
  • 29.12.16

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

  • 8. Oktober 2025 um 18:00

Die Freuden des gemeinsamen Kochens

Versammeln Sie Ihre Familie in der Küche und schaffen Sie durch gemeinsames Kochen bleibende Erinnerungen! Ganz gleich, ob es sich um ein klassisches Rezept handelt, das seit Generationen weitergegeben wird, oder um ein völlig neues gastronomisches Abenteuer - beim Kochen entstehen mit Sicherheit interessante Gespräche und köstliche Gerichte. Lassen Sie sich von unseren erfahrenen Köchen bei der Zubereitung des perfekten Menüs helfen - auch wenn Ihre Kochkünste nicht so beeindruckend sind! Wie...

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