Kochmeister

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Freizeit
Rumtopftorte
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Geburtstagsschmankerl

Klar ist, dass die beste Ehefrau von allen zu jedem Anlass in die Pflicht genommen wird eine ihrer überaus leckeren Kreationen zu zaubern. Zur Geburtstagsfeier zweier guter Freunde - er 40 sie 30 - wurden überreicht: Als Gaumenkitzler einen Rosenkuchen aus Hefeteig mit Walnußfüllung und als Visitenkarte der Backkunst eine Rumtopftorte mit Angel d'Or parfümierter Käsesahne, hochprozentigen Rumtopffrüchten und Wiener Schokobisquit, dekoriert mit frischen Himbeeren und Brombeeren, Melisseblättern...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 24.06.09
  • 8
Ratgeber

Schweinebraten mit "Duft"

Der Duft verrät vorher das kalorienreiche Gericht, hinterher den Geniesser. Zwei Gründe warum es den Braten viel zu selten bei uns gibt. Schweinebraten mit „Duft“ für 6 Personen 1600 gr Schweinerücken 5 Knoblauchzehen, es dürfen auch mehr sein 3 Lorbeerblätter 1 Tl getrockneter Thymian Salz, Pfeffer 50 gr Butter 3 Tl Senf 500 ml Wasser Mehl oder Speisestärke zum Andicken Geschälte Knoblauchzehen vierteln, mit Spicknadel Löcher ins Fleisch stechen, Knoblauchviertel hineinstecken. Lorbeerblätter,...

  • Bayern
  • Aichach
  • 03.10.07
  • 8
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