Kochen

Bei Frank Rosins Sendung “Rosins Restaurant” hilft er den Betreibern ihren Laden wieder in Schwung zu bringen. Heute Abend ist er im “Culo del Mondo”, einem Restaurant auf einem Pferdehof. Kann er den Besitzerinnen helfen? “Culo del Mondo” ist Italienisch und heißt auf Deutsch: “Arsch der Welt”. Der Name ist nicht nur amüsant, sondern auch irgendwie wahr. Denn das Restaurant von Silvana und Andrea Cambiolo ist tatsächlich irgendwo im Nirgendwo Außerdem steht es kurz vor der Insolvenz. Und das...

In der “Grimms Hütte” stellt Frank Rosin heute Abend einige Schwachpunkte fest, die ihn selbst ganz schön schockieren. “Rosins Restaurants” ist für die Besitzer die letzte Rettung. Heute gibt es leider keine neue Folge von “Rosins Restaurants”, sondern eine Alter aus dem letzten Jahr. Heute Abend sehen wir Frank Rosin nämlich im Hessischen Wald. Er soll nämlich dafür sorgen, dass die “Grimms Hütte” endlich wieder läuft. Eine einfache Aufgabe wird das auf jeden Fall nicht, denn in dem Lokal gibt...

Eine neue Folge von “Rosins Restaurants” wartet heute Abend wieder auf uns. Diesmal ist Frank Rosin im “Gasthaus zur Post” in Baierbrunn bei München. Ordnung scheint in dem Lokal nicht groß geschrieben zu werden. Nach der langen Pause ist Frank Rosin endlich wieder mit neuen Folgen zurück. “Rosins Restaurants” hilt auf 2018 wieder Gastronomen dabei, endlich wieder auf die Beine zu kommen. Nach all den Jahren hat der Profikoch schon einiges gesehen und miterlebt. Und die erfahrenen Zuschauer...

Bei “Rosins Restaurants” geht es heute ziemlich hitzig zu. Im “Rossini” droht ein Streit jetzt richtig zu eskalieren und es fliegen die Fetzen. Kann Frank Rosin da überhaupt noch vermitteln? Wenn Frank Rosin gerufen wird, dann wird dringend Hilfe gebraucht! Der Profi musste schon vielen Restaurants helfen wieder auf die Beine zu kommen. Doch bevor das überhaupt möglich ist, muss erst einmal die Schwachstelle gefunden werden. Bei der heutigen Folge “Rosins Restaurants” ist das zunächst gar nicht...

Heute geht es für Frank Rosin in Mel’s Taverne. Das Lokal steht kurz vor dem Aus und der Profikoch soll die letzte Rettung sein. Doch während des Drehs von “Rosins Restaurant” kommen bei Chefin Mel die Tränen. Es ist nicht leicht, ein gutes Restaurant zu führen. Gerade weil die Konkurrenz ziemlich groß ist, braucht ein Lokal ein bestimmtes Konzept, um aus der Masser herausstechen zu können. Doch leider fehlt dieses häufig und darunter leidet natürlich aus das Essen. Auch “Mel’s Taverne” hat...

Was Frank Rosin heute im “Landgasthaus am See” ans Tageslicht bringt, ist mehr als nur schockierend. Hier droht sogar das endgültige Aus! So direkt geht es heute bei “Rosins Restaurants” zu. Heute gibt es wieder eine neue Folge “Rosins Restaurants”. Gleich die erste Ausgabe im neuen Jahr sorgt für eine Menge Ärger. Das, was Frank Rosin hier im Laufe seiner Arbeit erfährt, bringt ihn wirklich aus der Fassung. Mittlerweile sind sogar die Mitarbeiter von der Chefin mehr als genervt. Das...

Heute geht es mit einer neuen Folge “Die Kochprofis” weiter. Auch diesmal wollen die Profiköche wieder in Not geratenen Restaurants vor dem Untergang bewahren. Doch das wird eine riesen Herausforderung! Schon seit Jahren sorgen “Die Kochprofis” dafür, dass es verzweifelte Gastronomen wieder auf einen grünen Zweig kommen. Diesmal wollen Frank Oehler, Andreas Schweiger und Nils Egtermeyer einem ehemaligen Problemfall einen Überraschungsbesuch abstatten. Dabei wird ihnen schnell klar, dass es noch...

Um zu überprüfen, ob die schlechtesten Restaurants Deutschland wirklich so inakzeptabel sind, wie Online-Kritiker sie ausmachen wollen, testet er diese inkognito. Mit einer zweiten Identität und einer Maske kundschaftet er das Lokal Frohsein und dessen Kritiker aus. Christian Rach nimmt sich den mysteriösen Online-Bewertungen von Restaurants an. Wirklich guten Kritiken möchte man nicht glauben, denn man hat den Eindruck, dass die gekauft sind oder vom Besitzer selbst stammen. Doch schlechten...

Der Berggasthof von Gastronomin Anja liegt auf dem höchsten Punkt der Rother Kuppe im Mittelgebirge Rhön. Trotzdem geht es mit dem Restaurant seit Monaten bergab. Mit der Hilfe von Sternekoch Frank Rosin will die 33-Jährige in der neuen Folge von “Rosins Restaurants” den Schuldenberg überwinden. Für Frank Rosin und sein Filmteam geht es in der heutigen Ausgabe von “Rosins Restaurants” hoch hinaus. Vom Mittelgebirge Rhön im Dreiländereck Bayern, Hessen und Thüringen aus, hat Gastronomin Anja den...

Ein leichtes Spiel wird es für Nils Egtermeyer, Ole Plogstedt und Andi Schweiger in der heutigen Ausgabe von „Die Kochprofis“ nicht. Das Clubhaus „TC Cassella“ eines Frankfurter Tennisvereins will mit Hilfe der RTL2-Serie die bevorstehende Niederlage noch abwenden. Zwischen Tennisplätzen versteckt liegt das „TC Cassella“. Am äußeren Rand der hessischen Metropole Frankfurt am Main betreibt Heike das Clubhaus des dort ansässigen Tennisvereins. Doch trotz des regelmäßigen Betriebs auf den...

In der neuen Folge von „Rosins Restaurants“ begibt sich Sternekoch Frank Rosin in das „Casino“. Renate Hackbarth und ihre drei Kolleginnen kommen mit ihrem kleinen Lokal im Industriegebiet in Berlin-Spandau trotz treuer Stammkundschaft nicht mehr über die Runden. In Berlin-Spandau betreibt Renate Hackbarth das kleine Restaurant „Casino“. Mit traditioneller Berliner Hausmannskost lockt sie Arbeiter und Handwerker in ihr „Tante-Emma-Lokal“ im Industriegebiet „Zeppelinpark“. Treue Stammgäste...

Im Imbiss-Spezial der Serie „Die Kochprofis – Einsatz am Herd“ bekommt Imbiss-Besitzerin Maria einen Einblick in die Sterneküche von Frank Oehler. Die Nürtingerin begleitet fünf Tage lang den RTL2-Kochprofi, um sich Tipps aus der gehobenen Küche für ihren kleinen Imbiss zu holen. Heute geht es für die Kochprofis nicht in ein edles Restaurant oder eine rustikale Gaststätte. In der neuen Folge begibt sich Spitzenkoch Frank Oehler in einen kleinen Imbiss in der schwäbischen Stadt Nürtingen. Das...

Normalerweise wird Sternekoch Frank Rosin gerufen, wenn ein Restaurant keine Gäste mehr hat und deshalb finanziell mit dem Rücken zur Wand steht. Beim Traditionslokal „Ratskeller“ im hessischen Hanau bleiben die Gäste aber nicht aus. Trotzdem droht den Betreibern Nicole und Oliver Lotz die baldige Schließung. Mit Hilfe der Kabel1-Reihe „Rosins Restaurants“ soll das Aus des Familienbetriebs noch abgewendet werden. Schon seit dem Jahr 1954 hält sich der "Ratskeller" in Hanau über Wasser. Nicole...

In der heutigen Folge der RTL2-Serie „Die Kochprofis“ gibt es ein Wiedersehen mit alten Bekannten. Schon vor vier Jahren bewahrten die Fernsehköche das Ehepaar Michael und Daniela vor dem Bankrott. Jetzt benötigen die zwei wieder Hilfe. Vor über vier Jahren wandten sich Michael und Daniela an die Kochprofis von RTL2. Ihr „Wiener Kaffee und Schnitzelsalon“ in Gelsenkirchen steckte in der Krise. Mit der Unterstützung der Spitzenköche schaffte es das Ehepaar, das Restaurant wieder auf Vordermann...

Chaos bestimmt den „Liebling’s Besa“ in Loßburg. Dieses Durcheinander sollen die Andi Schweiger, Frank Oehler und Nils Egtermeyer in der neuen Folge der RTL2-Serie „Die Kochprofis“ beseitigen. Inhaberin Bärbel hat den Überblick über die Finanzen verloren. Und ein gut durchdachtes kulinarisches Konzept scheint für die Gaststätte im Schwarzwald ebenfalls zu fehlen. Die Kochprofis Andi Schweiger, Frank Oehler und Nils Egtermeyer sind wieder in Alarmbereitschaft. Diesmal kommen die Hilferufe aus...

Fugu – Ungiftig, schwach giftig, schwachsinnig und tödlich. Wer den Kugelfisch nicht richtig filetiert, wird selektiert und verliert seine Lizenz. Stirbt ein Gast beim Verzehr des toxischen Fisches, dann hat der Koch keine Erlaubnis mehr den Fisch weiterhin in Restaurants zuzubereiten. Diesen Nervenkitzel nehmen die Japaner gerne in Kauf. Sie lieben den kleinen kugelrunden Fisch, auch wenn er auf der Zunge kitzelt. Das kann teilweise sehr stark sein, je nachdem wie viel Gift noch im...

Auch heute wartet wieder ein knallharter Einsatz auf die “Kochprofis” Die “Petrimühle” in Selters verbucht in letzter Zeit immer schlechtere Umsätze. Können Andi Schweiger, Frank Oehler und Ole Plogstedt den ungelernten Gastronomen Konstanze und Jürgen helfen? Konstanze und Jürgen haben sich mit der “Petrimühle” einen Traum erfüllt: Sie haben ein Zuhuse gefunden, das auch noch genug Platz für ihre Pferde bietet. Der Elektromeister und seine Frau bieten in der Mühle Fremdenzimmer an, uns als...

Frank Rosin von Rosins Resaurants hat es sich wieder einmal zur Aufgabe gemacht, ein Restaurant vor dem Ruin zu retten. Aber schafft es der Profikoch, dem "Venetia" wieder auf die Beine zu helfen? Frank Rosins Lebensaufgabe ist es, anderen Restaurants zu helfen, die kurz vor der Pleite stehen. Für die Restaurantbesitzer ist es immer schwer zu sehen, wenn ihr Lebenstraum den Bach runter geht. Das lässt Frank Rosin nicht zu. Heute um 21:15 Uhr sieht man den Profikoch wieder bei “Rosins...

Die Kochprofis müssen sich erneut einer großen Herausforderung stellen. Denn im Restaurant "La Corona" läuft es alles andere als gut. Um die Existenz der Besitzer zu sichern, müssen drastische Schritte unternommen werden. Sie haben eigentlich alles, was das Herz begehrt: Eine 144 Quadratmeter große Küche, über 70 Sitzplätze und rund 60 Positionen auf der Karte – trotz allem aber gerade mal zwei Arbeitskräfte und fast keine Gäste. Das muss sich natürlich ändern, denn sie müssen bereits...

Heute Abend braucht ein Restaurant in der Hauptstadt dringend die Hilfe von Sternekoch Frank Rosin: Chefin Renate Hackbarth kann von ihrem “Casino” nicht leben. Wird der Profi hier noch etwas retten können? Heute Abend wartet wieder eine schwierige Mission auf den Kopf von “Rosins Restaurant”: In Berlin soll Frank Rosin helfen, dass Restaurant von Renate Hackbarth wieder zum Laufen zu bringen. Ihr “Casino” liegt in Berlin-Spandau im Ortsteil Staaken - genauer gesagt im Industriegebiet...

Die Kochprofies stellen sich wieder einer neuen Herrausforderung. Andi Schweiger, Frank Oehler und Ole Plogstedt müssen herausfinden, wieso das Restaurant “zur Alten Bibliothek” nicht läuft. Restaurantchef Gerardo ist ein waschechter Italiener. Er und seine Familie haben das Restaurant “Zur alten Bibliothek” gegründet und dieKochprofisgerufen, da das Restaurant in den Miesen ist. Das Lokal versteckt sich über einem Supermarkt, ist jedoch vor kurzem erst renoviert worden und angeblich soll...

Wieder wird die Hilfe der Kochprofis dringend benötigt. Denn ein Ausflugslokal im Fichtelgebirge hat zurzeit große Probleme, die dringend behoben werden müssen. Die Profiköche werden einiges zu tun haben. Am idyllischen Fuße des Ochsenkopfs in Bischofsgrün im Fichtelgebirge gibt es zurzeit mächtig Ärger. Denn das Lokal von Daniela und ihren Ehemann Fritz steckt in ernsthaften Schwierigkeiten. Diese übernahmen das Restaurant "Waldgasthaus Karches" von ihren Eltern, die die Gaststätte mit viel...

Der “Reimsbacher Hof” in Beckingen braucht heute Abend ganz dringend Hilfe: Die Gäste bleiben aus, und Wirt Tobias weiß sich langsam einfach nicht mehr weiter. Klingt nach einem Fall für “Die Kochprofis”! Heute wartet in Beckingen ein neuer Fall auf “Die Kochprofis” Ole Plogstedt, Andi Schweiger und Frank Oehler: Seit zwei Jahren betreibt Wirt Tobias mit seiner Frau Inken den “Reimsbacher Hof” in Beckingen im Saarland. Das Paar hat jede Menge Kapital in den Umbau der alten Gaststätte gesteckt,...

Frank Rosin wird wieder gebraucht. Der Inhaber der „Brasserie & Bar Prisma“ rief den Sternekoch um Hilfe. Das exklusive Geschäft macht jeden Monat Verlust. Kann ihnen noch geholfen werde? Fast 150.000€ investierten die beiden Unternehmer Jan und Stefan in ihren Traum vom eigenen Laden. Doch der Profit bleibt aus und die besten Freunde wissen nicht mehr, was sie tun sollen. Obwohl sie das Restaurant in einem Gebäude mit riesigem Glas-Atrium eingerichtet haben, kommen kaum Gäste. Um das Geschäft...

Heute verschlägt es die Kochpofis nach Ertingen in den Gasthof “Zum Adler”: Gastronomin Petra braucht dringend Hilfe, weil sie ihr Restaurant langsam aber sicher dem Abgrund entgegenschlittern sieht… Erst vor gut einem Jahr hat Petra ihr Restaurant “Zum Adler” eröffnet, doch bereits jetzt sieht es für den Gasthof schlecht aus: Die Gäste fehlen, und der Betrieb schreibt rote Zahlen. Nach einem viel zu kurzen Höhenflug befindet sich der “Adler” nun im steilen Sinkflug: Ein Fall für die Kochprofis...

Bei den Kochprofis gibt es in diesem Monat etwas zu feiern: Die Sendung hat 10-jähriges Jubiläum! Und dafür haben sich Ole Plogstedt, Frank Oehler, Nils Egtermeyer und Andi Schweiger natürlich etwas ganz besonderes einfallen lassen… Zum Jubiläum gibt es deswegen heute Abend keine normale Sendung, in der “Die Kochprofis” einem in Not geratenen Restaurant wieder auf den richtigen Weg helfen - nein, alle Sendungen im April stehen unter dem Motto “10 Jahre Kochprofis”. In den nächsten vier Folgen...

Der Traum vom eigenen Restaurant - bei “Restaurant StartUp” kann er wahr werden! Auch heute Abend treten wieder drei verschiedene Teams gegeneinander an. Wer wird es schaffen, die Investoren von seinem Konzept zu überzeugen? Heute Abend startet “Restaurant StartUp” in die zweite Runde: das Thema diese Woche lautet “Wurst”. Drei Teams stellen ihre Konzepte zu diesem Thema vor, die zwei überzeugendsten dürfen innerhalb von 48 Stunden ein Pop-Up-Restaurant in Berlin eröffnen. An Tag drei...

Heute Abend startet auf Kabel1 eine Kochshow mit einem ganz neuen Konzept: Je vier Teams kämpfen in insgesamt sieben Themenwochen um das Startkapital zur Eröffnung ihres eigenen Restaurants. Den Traum haben sicher viele Leute: Ein eigenes Restaurant eröffnen und dort die Gäste mit den selbstkreierten kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. In der neuen Kabel1-Dokusoap könnte dieser Wunsch nun endlich wahr werden. Die erste Themenwoche steht unter dem Motto “Burger”: Vier Teams stellen ihre...

Und wieder wird er gebraucht: Frank Rosin wird von den verzweifelten Besitzern eines sizilianischen Restaurants in Obertshausen gerufen, um ihnen zu helfen. Es kommen kaum noch Gäste und sie haben viele Schulden. Ist es eine auswegslose Situation oder kann der Sternekoch das Ruder noch herumreißen? Alessandro Moschella und seine Lebensgefährtin Ioanna Ioannidou erfüllten sich einen Traum und eröffneten ein kleines Restaurant in einer Tennishalle. Mitten im Industriegebiet erwartet die Gäste...