Kochen

Lecker, leicht, mal anders: falafel in Pitabrot mit Hummus Für die Herstellung von Hummus:(kann auch gekauft werden, ist aber in Eigenregie wirklich besser) >2 Dosen Kichererbsen Salz, Cayennepfeffer 5 Knoblauchzehen(unbedingt) 50ml Zitronensaft 50ml Tahini(dies gekauft) Oliveböl (einfach einen Tag vorher herstellen, hält sich eine Woche) >>> Kicherebsen von Schale befreien.Entweder durch einSieb drücken oder per Hand , arbeitsintensiev, aber nötig , damit es cremig wird) falafel: 2 Dosen...