Kochen

Ob Lammrippchen mit Kräuterkruste, Risotto mit Meeresfrüchten oder verführerische Dessert- und Gebäckspezialitäten – das alles ist keine Zauberei, sondern Kochkunst, die sich erlernen lässt. In Culina Classica werden den Liebhabern der klassischen Küche auf annähernd 700 zum Teil großformatigen Abbildungen mehr als 300 erprobte Gerichte für jeden Geschmack und jede Gelegenheit präsentiert. Damit auch Kochanfänger die Rezepte problemlos umsetzen können, sind die einzelnen Arbeitsschritte...