Kochen

Beiträge zum Thema Kochen

Poesie

Frauen und Schürzen

Hallo Mädels. Kennt ihr doch bestimmt auch noch, die einst unerlässliche Schürze, welche damals so gut wie gar nicht wegzudenken war. Und wenn, dann nur in der Vorstellung des Mannes, hahaaa, ich denke, ihr wisst schon … Woher stammt eigentlich der Ausdruck „Schürzenjäger“? Also ich hab da mal recherchiert. Seit dem sechzehnten Jahrhundert trugen Frauen Schürzen bei der Arbeit – und nicht nur da! Die Schürze galt sozusagen als Symbol für die Frau, und man glaubt es kaum, sogar für die...

  • Nordrhein-Westfalen
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  • 09.06.22
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Freizeit
Lachsfilets in Würfel geschnitten ...
6 Bilder

Pikant-sahnig: Fischauflauf mit mexikanischem Pfiff ...

Eine Auflaufform ausfetten und mit Mehl bestäuben. 500 g Fischfilets, z. B. Lachs, in mittelgroße Würfel schneiden und in der Form verteilen. 200 ml süße Sahne halbfest schlagen, mit 250 ml Mexico-Salsa-Sauce mischen, 3-4 enthäutete und entkernte Tomaten in Stücke schneiden und dazugeben. Geriebenen Käse darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen (Ober- u. Unterhitze) bei 200 Grad 20 Min. backen. Dazu Reis servieren und mit Dill bestreuen. Ergibt 4 Portionen! ... köstlich! :-)

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  • Bochum
  • 10.03.15
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