Kochen in Bad Kösen

Freizeit

Bisher kannte ich nur das Bürgerliche Gesetzbuch. Dass es ein Bürgerliches Kochbuch gibt, weiß ich seit einigen Tagen nun auch. ;-)

Ich hatte eine Frage zur Fleckentfernung,

da legte mir meine Mutter dieses Kochbuch hin. Ich meinte nur: "Mutti, das ist doch ein Kochbuch. Da steht doch sowas nicht drin." Weit gefehlt, sie hatte Recht.

Sachsen-Anhalt
Bad Kösen
08.04.22
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Martina (Tina) Reichelt
Bürgerreporter:in

Freizeit

"Butternut-Suppe"

Die ist nicht nur gesund, sondern außerdem auch noch superlecker!

Sachsen-Anhalt
Bad Kösen
22.10.16
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Martina (Tina) Reichelt
Bürgerreporter:in

Freizeit

So, abgeerntet sind sie schon - samt Basilikum...

Das war die letzte...

...Tomatenpfanne für dieses Jahr - zumindest die letzte mit Tomaten aus dem eigenen Garten.

Sachsen-Anhalt
Bad Kösen
09.10.16
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Martina (Tina) Reichelt
Bürgerreporter:in

Freizeit

Meine neueste Errungenschaft...

...ist ein Römertopf. Diesen wollte ich natürlich gleich am Wochenende ausprobieren, also kaufte ich ein wunderschönes, mageres Stück Rinderbraten. Dieser sollte in einem Gemüsebett in dem Römertopf zu einem schmackhaften, saftigen Braten werden. Schon beim Befüllen des Römertopfs mit Gemüse war mir klar, dass er viel zu klein (oder das Bratenstück zu groß;-)) ist. Mit einem Teil des Gemüses und dem Fleisch "bestückt", beförderte ich den Römertopf in den Backofen, stellte ihn auf 200 Grad und...

Sachsen-Anhalt
Bad Kösen
15.03.15
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Martina (Tina) Reichelt
Bürgerreporter:in

Freizeit

Das sind die Zutaten und "Gerätschaften" für die Zubereitung der Mayo - echt nicht viel, oder? ;-)

Wir hatten mal wieder Appetit...

...auf gefüllte Eier. Leider hatten wir am Samstag vergessen, die Seehasenrogen (Kaviar für Arme... ;-))) zu kaufen und so mussten wir bis heute ausharren. Mayo hatte ich auch nicht gekauft - allerdings mag ich die auch nicht (mehr) wirklich. Eine Mayo selbst zu machen, hatte ich mir schon lange überlegt. Allerdings schreckte mich dann immer die komplizierte Vorgehensweise dabei ab, nämlich, dass man das Öl TRÖPFCHENWEISE zugeben muss, da ansonsten die Mayo nix wird. Diesem Schicksal wollte ich...