Kirschen

Heute wurden sie geerntet und morgen wird ein Teil auf einen Tortenboden mit Pudding und den Kirschen belegt. Der Rest wird so gegessen.

Diese Kirschdrillinge kommen auch mal vor und schmeckten genau so gut wie ihre Einzelstücke.

Bestreuselter Kirschkuchen mit Stracciatella-Joghurt-Creme Zutaten für den Streuselteig: 375 gr. Mehl 150 gr. Zucker 225 gr. Butter 1 Tütchen Vanillezucker 1 Prise Salz  Zutaten für die Creme: 500 gr. griechischer Joghurt 150 gr. Zucker etwas Vanillearoma 70 gr. geraspelte Zartbitterkuvertüre 10 Blatt weiße Gelatine 500 gr. steif geschlagene Sahne  1 Glas abgetropfte Süßkirschen (Kaiserkirschen) 100 gr. Kirschmarmelade  Eine 26er mit Backpapier ausgelegte Springform  Zubereitung: Alle Zutaten...

...nein, denn ich habe wie jedes Jahr den Vögeln die obere Hälfte des Kirschbaumes zur Verfügung gestellt. Mir bleibt nur die Trittleiter. Sie ist zu kurz für die Höhe. Auch ausgefahren bringt sie keinen Nutzen für mich, weil ich sie an den ausladenden Ästen nicht anlehnen kann. Sie biegen weg und befördern mich mit Kirscheimer aus fünf bis sechs Metern Höhe in Nachbars Garten. Sonst noch: Die Walnüsse gedeihen prächtig, die Johannisbeeren und Stachelbeeren kommen morgen in die Schale. Die...

Nur19 km von Funchal entfernt, befindet man sich in einer völlig anderen Landschaft: Hochgebirge! Im rund 633 Meter hohen Tal und zwischen steilen Bergspitzen, liegt das Dorf Curral das Freiras, was so viel, wie „Nonnental“ bedeutet. Gegründet wurde die Siedlung von Mönchen, die sich vor französischen Seeräubern verstecken mussten. Das Nonnental war nur über einen sehr versteckt liegenden Pfad, zu Fuß, zu erreichen. Ein befahrbarer Weg wurde übrigens erst 1959 angelegt! Das Sträßchen ist sehr...

Kirschtorte nach Schwarzwälder Art Zutaten Boden: 180 gr. Mehl 40 gr. Kakaopulver 100 gr. Zartbitterschokolade (im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzen) 180 gr. Butter (geschmolzen) 180 gr. Zucker 2 Tütchen Vanillezucker 1 Prise Salz 4 Eier 0,5 Tütchen Backpulver 1 Springform (22 cm. Durchmesser) Zutaten Füllung: 1 Glas Schattenmorellen (in einem Sieb den Saft gut abtropfen lassen) 1 Liter Sahne 2 Tütchen Vanillezucker 6 Tütchen Sahnesteif Kirschwasser Schokostreusel und andere essbare...

Brownie-Torte mit Kirschen und weißer Schokoladensahne Zutaten Boden: 260 gr. Mehl 60 Gr. Kakaopulver 120 gr. Zartbitterschokolade (im Wasserbad geschmolzen) 270 gr. Butter (geschmolzen) 250 gr. Zucker 3 Tl. Vanilleextrakt 1 Prise Salz 6 Eier 1 Springform (20-22 cm. Durchmesser) Zutaten Füllung: 600 gr. Süßkirschen (entsteint) 1 Liter Schlagsahne 5 Tütchen Sahnesteif 400 gr. weiße Schokolade (in Stücke gebrochen) 1 Eßl. Vanilleextrakt etwas Mandellikör essbare Deko Zubereitung: Sahne aufkochen...

Die Glaskirschenernte fällt, ich gebe es gerne zu, sehr klein aus - einpaar Kirschen reichen aus, um deinem Wunsch "Kirschkernweitspucken" mit der Kamera festzuhalten nachzukommen! :)))))))

Leider keine Geschichte, was hier so traurig und wütend macht. Am Freitag noch war der tief hinten in einem Garten in Langenhagen versteckt wachsende Süßkirschbaum voller Früchte. Sie waren hellrot. Der Grundstückseigentümer, der nicht in der Nähe wohnt, beschloss: Dienstag sind sie so richtig zum Pflücken reif und freute sich schon das ganze Pfingstfest auf die süße Ernte. Dann das Erschrecken! Bei seiner Ankunft musste er feststellen, nur noch die nicht so einfach erreichbaren Früchte hingen...

1/2 Liter Wasser 1 Prise Salz 100 gramm Butter 300 gramm Mehl 8 Eier 1 Glas Schattenmorellen 4 Tütchen Rum-Vanillezucker Mark einer Vanilleschote 1/2 Teel. Zimt 2 gehäufte Eßl. Zucker Speisestärke zum Binden 6 Becher Schlagsahne 6 Tütchen Vanillezucker 8 Tütchen Sahnesteif Puderzucker Zubereitung Die Schattenmorellen mit dem Rum-Vanillezucker, Vanillemark, Zimt und Zucker aufkochen. Mit der Speisestärke binden und abkühlen lassen. Wasser, Salz und Fett in einem Topf zum Kochen bringen. Topf von...

Mein kleiner Kirschbaum ist erst 2 Jahre alt und dementsprechend klein ist noch die Ernte. Zum wirklichen Einkochen noch zu wenig und darum habe ich mir diese Variante einfallen lassen. 1,5 kg. Sauerkirschen, entsteint 1 kg. Zucker 250 ml. Zitronensaft 400 ml. Amaretto 1 Fläschchen Bittermandelaroma (von Ostmann) 2 Vanilleschoten/Mark Zubereitung Die Kirschen zusammen mit dem Zucker in einem Topf erwärmen, bis der Zucker komplett geschmolzen ist. Aufkochen lassen und anschließend den Amaretto,...

Sie waren plötzlich in Scharen da. In Nachbars Garten haben sie sich die Kirschen geklaut und sind dann in die benachbarten Birken geflogen. Es war bald wie bei Alfred Hitchcock in "Die Vögel". Immer wieder flogen sie hin und her. War toll anzusehen.

Wer kennt nicht das Lied von Peter Alexander. Als Bübchen mit heißem Verlangen Sah oft ich zum Nachbar hinein Dort sah einen Kirschbaum ich prangen Der lud mich zum Naschen ein . . . . . . Die Kirschen in Nachbars Garten Die sind viel zu süß und zu rot Die Kirschen in Nachbars Garten Die sind viel zu süß Die sind viel zu süß und zu rot Jedes Jahr darf ich bei einem meiner Nachbarn umsonst die Kirschen pflücken. Dieses Jahr sind sie aber nicht so toll. Zu meinem Glück waren keine Wespen da. Ein...

Zutaten für den Boden: 75 gramm Butter 1 Vanillezucker 75 gramm Zucker 1 Teel. Backpulver 1 Ei 200 gramm Mehl Für die Füllung: 1 Glas Schattenmorellen 750 gramm Magerquark 0,5 Liter Milch 1 Tasse Sonnenblumenöl 200 gramm Zucker Saft einer Zitrone 2 Tütchen Vanillezucker 1 Tütchen Vanillepudding 1 Ei 2 Eigelbe außerdem 2 Eiweiße 100 gramm Zucker 50 gramm geröstete, gehobelte Mandeln Zubereitung: Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen. Für den Boden: Alle Zutaten miteinander verkneten und den...

Zutaten für den Boden: 2 Eier 1 Eßl. kaltes Wasser 75 gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 gramm Mehl 1 Teel. Backpulver Zutaten für die Creme: 525 gramm Frischkäse (Doppelrahmstufe) 300 gramm Naturjoghurt 1,5 % Fett Saft einer Zitrone 1 Prise Salz 250 gramm backfertige Mohnmischung 1 Päckchen Gelantine, gemahlen 150 ml. kaltes Wasser 150 gramm Zucker 1 Glas Schattenmorellen Amaretto 2 Päckchen Tortenguß, rot Zubereitung Boden: Springform fetten. Eier, Wasser, Zucker und Vanillezucker auf...

...aber Kirschen mag er nicht.

..und wenn ich die prallen türkischen wähle sogar € 4,90. Nun ja, für diesen Preis bringe ich noch Verständnis auf, schließlich brauchten diese noch eine Fahrkarte, gg!! Alles in allem nicht das preiswerteste Obst. Schau' ich nun aus meinem Küchenfenster, genieße ich einen wunderschönen Anblick.... Natur pur. Ein üppiger Kirschbaum mit Süßkirschen und daneben ein etwas kleinerer mit Sauerkirschen. Jeden Morgen konnte ich zuschau'n wie die Früchte wachsen.......

Es ist noch garnicht so lange her, da waren Blütenfotos aller Früchte in allen Variationen im Netz zu bewundern. Auch von mir waren Kirschblüten zu betrachten. Gut zwei Monate weiter können wir Dank der Bienen, einer günstigen Wetterlage und mit jeder Menge Sonne den Erfolg bewundern. Für uns, als Besitzer dieser herrlichen Früchte, steht eine prachtvolle und reichhaltige Ernte ins Haus, wofür wir sehr dankbar sind. Die Stare, bekannte Kirschenräuber, haben uns dieses Jahr verschont. Ein Paar...

Die wundervollen Sauerkirschen brachten meine Bärbel wieder mal auf die Idee davon Marmelade und Konfitüre zu kochen. Morgens vor dem Frühstück pflückte sie schon 1 1/2 Wasser-Eimer von den Kirschen. Die größte Arbeit ist wohl das Entkernen gewesen. Sie hatte sich extra eine schon fleckige Hose angezogen, die dann hinterher noch bunter aussah. Gläser mußten geholt und gewaschen werden, die Früchte wurden mit dem Handmixer zerkleinert. Alles in einen großen Kochtopf, den richtigen Zucker mit...

Es gibt sicherlich viele Ausflugsmöglichkeiten in Hannover, die einmalig sind, aber Kirschen bei Opa zu pflücken ist auch etwas ganz Besonderes. So war ich also im Garten meines Großvaters auf Leitern in dem Kirschbaum verschwunden und habe die überaus große Auswahl an saftigen Kirschen genossen. Und das ist auf jeden Fall einen Ausflug wert, sich mal nicht durch Zoos oder andere schöne Sehenswürdigkeiten Hannovers zu schlängeln, sondern sich die Zeit zu nehmen und bei schönstem Wetter Kirschen...

Verführerisch und verlockend hängen des Nachbars Kirschen über den Zaun !

Nein, nur ein Objekt der großen Skulpturausstellung im September '07 in Münster. Meine Absicht bei der Nachbearbeitung mit Photoshop und PhotoImpact war es, den Blick des Betrachters auf das Wesentliche - die roten Kirschen - zu lenken.