Katjas Rezepte Picknick

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glutenfreie Küche
Ratgeber
Tortilla mit grünem Spargel (Foto: Katja Woidtke)

Rezepttipp
Spargel mal anders - Tortilla mit grünem Spargel

Sommerzeit ist Picknickzeit. Wenn ihr etwas Abwechslung auf eure Picknickdecke bringen möchtet und  Frikadellen, Würstchen oder gekochte Eier nicht mehr sehen könnt, solltet ihr eure Gäste einmal mit dieser Tortilla überraschen. Sie kann warm oder auch kalt serviert werden. Ihre bunte Farbe und ihren guten Geschmack bekommt sie durch grünen Spargel sowie süße Cherrytomaten und Thymian. Guten Appetit! Zutaten (für vier Personen): 4 mittelgroße Kartoffeln als Pellkartoffeln gekocht 1 Bund grüner...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 03.06.18
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Ratgeber
Leckerer Snack für das nächste Picknick - Blätterteigschneckchen mit Ziegenkäse und Honig (Foto: Katja Woidtke)

Rezepttipp
Blätterteigschneckchen mit Ziegenkäse und Honig

Die Sonne lacht vom Himmel, und das nächste Picknick steht sicher schon vor der Tür. Super lecker und fix zubereitet sind diese Blätterteigschneckchen, die auch für Allergiker mit Zöliakie geeignet sind, wenn ihr beim Teig auf die glutenfreie Variante aus dem Kühlregal zurückgreift. Thymian gibt den Schnecken die besondere Note, die nach Sommer, Urlaub und Mittelmeer schmeckt. Ich wünsche euch guten Appetit und viel Spaß beim nächsten Picknick! Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (ggf. glutenfrei TK)...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 26.05.18
  • 6
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