Kartoffelsuppe

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Kartoffeln
Freizeit

Rezept / Kartoffelcremesuppe

Zutaten für 3 Personen : 2 kg Kartoffel(n) 1 EL Öl (Sonneblumenöl) 2 Liter Gemüsebrühe 2 EL Butter 1 Zwiebel 1 Lorbeerblätter 1 TL Majoran, frisch 1 Becher Schlagsahne 1 Becher Crème fraîche 1 Msp. Muskat, frisch gerieben Zubereitung: 1. Kartoffeln waschen + Schälen, danach werden ca. 5 Kartoffeln in kleine Würfel und der Rest in dünne Scheiben geschnitten. 2. Butter in einem breiten Topf aufschäumen lassen, Kartoffelscheiben und die feinwürfelig geschnittene Zwiebel darin anschwitzen nebenbei...

  • Bayern
  • Stadtbergen
  • 14.10.10
Ratgeber
14 Bilder

SAMSTAGS EINTOPF, PAPRIKAKARTOFFELSUPPE NACH UNGARISCHEN ART

Diese Kartoffelsuppe nach ungarischer Art schmeckt sowohl bei Hitze als auch bei Minus Graden. Die Zubereitung ist einfach und es geht schnell, in nur 20 Minuten kann man sie servieren und sie schmeckt richtig gut deftig. Sie ist übrigens das Lieblingsgericht meines Sohnes, immer wenn er zu Besuch kommt, hat er nur einen Wunsch bezüglich der Speisen,eine große Portion PPAPRIKAKARTOFFELSUPPE. Rezept für 2 Personen: Zutaten für die Suppe: 4-5 mittelgroße Kartoffel schälen und in Würfel schneiden...

  • Hessen
  • Marburg
  • 20.07.10
  • 10
Ratgeber

Kartoffelsuppe

Zutaten: 600 g Kartoffeln 4 Möhren 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 kleine Sellerieknolle 400 ml entrahmte Milch 400 ml Wasser 2 El. Gemüsebrühe, Muskatnuss, Pfeffer 1 Tl. Sojasoße 1 Bund Petersilie Zubereitung: Kartoffeln, Zwiebeln, Sellerie u. Brühe in einen Topf mit Wasser geben. 20 Min. kochen. Pürieren, restliche Zutaten hinzufügen. Suppe erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen.

  • Niedersachsen
  • Wennigsen
  • 01.01.10
  • 1
Freizeit
36 Bilder

Da ist er ja unser Obentraut.....

... überall konnte man es laut oder leise hören. Und manchmal fragte jemand nach: Wer ist denn Obentraut. Wenn der Ritter das hörte, erklärte er gern, warum er durch Seelze läuft. Dieses Mal war er sogar begleitet von einer Magd und einem anderen Reitersgesell. Und als Teil dieser Stadt sollte er an jedem Stand des Kartoffelmarktes mal reinschauen. Viele Kinder wollten mal sein Schwert anfassen. Immer wieder wurde er angesprochen. Da war es ganz gleich, ob er Brillen probierte, ob er beim...

  • Niedersachsen
  • Seelze
  • 27.09.09
  • 3

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