Kartoffelsalat

Allen Veggie-Trends zum Trotz: Beim Grillen will die Mehrheit der Menschen in Deutschland nicht auf Fleisch verzichten. In einer auf dem Online-Portal Statista veröffentlichten Umfrage zum Lieblingsgrillgut lag das Steak bei rund 46 Prozent der Befragten vorn, gefolgt von der Bratwurst mit knapp 20 Prozent. Gemüse landete mit etwa zehn Prozent auf Platz 3 vor dem Grillkäse und dem Fisch mit jeweils etwa 6,5 Prozent. Tofu spielt noch fast keine Rolle beim Grillen, für gerade einmal 1,4 Prozent...

Kartoffelsalate gibt es viele, aber jeder hat so SEINE Sorte, die es früher, als man ein Kind war schon gab und auch immer wieder geben wird - selbst bei meinen Kindern ! Für meine ganz große Schüssel brauche ich folgende Zutaten : 1 großen Topf Pellkartoffeln (festkochende Sorte) - am liebsten NICOLA 1 Glas Mayonaise 1 Becher Saure Sahne oder Naturjoghurt 1 Glas Gewürzgurken 2 große Äpfel 2 - 3 Zwiebeln Apfelsaft , Apfelessig , Gurkenwasser , Salz , Pfeffer , Zucker , Kräuter Mayonaise, Saure...

Kartoffelsalat - mal anders Zutaten: 1,5 kg. festkochende Kartoffeln, gekocht, gepellt und in Scheiben geschnitten 2 Zwiebel, gehackt 3 Eßl. Sonnenblumenöl 3/8 Liter Gemüsebrühe 6 Eßl. Essig 4 Teel. körniger Senf 6 mittelgroße Gewürzgurken, gewürfelt 300 gr. Käse (Fol Epi), in Streifen geschnitten 300 gr. Fleischwurst, in Streifen geschnitten Salz, Pfeffer, Zucker 2 Bund Schnittlauch, gehackt Zubereitung: Die Zwiebeln in heißem Öl andünsten, mit der Gemüsebrühe und dem Essig ablöschen und...

1 kg Kartoffeln 3 große Möhren 200 g Erbsen tiefgekühlt 150 g selbstgemachte Majonaise (Rezept hier: http://www.kochlustblog.de/majonaise-leicht-gemach...) 3 El Essig oder Zitronensaft 3 El Kapern 1 Zwiebel Salz/Pfeffer Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und dann in Würfel schneiden. Möhren schälen, in Würfel schneiden, in Salzwasser kochen. Fünf Minuten vor Ende der Kochzeit die tiefgekühlten Erbsen hinein geben und mitkochen lassen. Essig, Kapern, Salz und Pfeffer mit der Majonaise in eine...