Kartoffel

Dieser Tage rollen sie wieder, die vollbeladenen Anhänger mit den frisch gerodeten Kartoffeln. Manche Zeitgenossen machen sich auch traditionell auf, um zu „stoppeln“, d.h. das Feld nach übriggebliebenen Früchten abzusuchen. Wir kochen sie, braten sie, machen Brei, Pommes oder Chips daraus – Die Kartoffel ist aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken, und selbst die beliebte Sorte „Linda“ haben wir Deutsche uns nicht verbieten lassen! Wann, wie und durch wen die Kartoffel nach Europa kam, ist...

Bei einer Radtour entdeckten wir wieder frische Kartoffel - Haufen . Es sind Kartoffeln welche die Landwirte nach dem Roden an den Feldränder liegen lassen. Wahrscheinlich erfüllen diese Erdfrüchte nicht die EU - Norm !? Mein Bruder hat sich einige dicke Katoffel zum Pufferbacken aus dem Haufen gesucht.

Auf meinen Bildern liegt das Geld in Form von Kartoffeln am Rand eines Eixer Feldes. Der Landwirt verwertet sie nicht weiter, die Kartoffeln liegen hier, und an anderen Stellen, schon ein paar Tage. Langsam werden sie grün und sind dann nicht mehr genießbar. Früher ließ der Bauer solch große Mengen nicht liegen, sie wurden auch als Schweinefutter verwendet. Irgendwann wenn der Acker gepflügt wird, werden sie mit untergepflügt. -

Den Briten sei Dank! …Meine „L I N D A“ ist wieder da… Ach, was hab ich diese Nachricht aufgesogen: „Briten retten die Kartoffel Linda“… Vermisst habe ich sie… Keine konnte ihr bei den Bratkartoffeln das Wasser reichen… Kartoffelsalat ohne Linda… schwer nachvollziehbar… Stückige Kartoffelsuppe. Lindaaaaa… du fehlst... überall! Und nun diese Nachricht! L I N D A kommt wieder in die Erde! Der Barumer Bio-Bauer, Karsten Ellenberg, vom Freundeskreis RETTET LINDA freut sich genauso wie ich, viele...

Im letzten Jahr war mir schon in den Vöhrumer Felder aufgefallen, daß immer mehr Mais angebaut wurde. Einige Landwirte aus Vöhrum haben sich mit einem Landwirt aus Eixe zusammen getan, und betreiben nun eine Biogas-Anlage. Dafür benötigen sie hauptsächlich den Mais, der mit einer speziellen Maschine gehekzelt geerntet wird, und in der Biogasanlage mit der Gülle aus dem Kuhstall, in den Fermentern zu Gas verarbeitet wird. Dieses Gas wird in einem angeschlossenem Block-Kraftwerk für die Erzeugung...