Kartoffel

der Erdapfel und die Grundbirne – die Kartoffel, sie sind die Hauptakteure am Kartoffelfest im Ries, genauer gesagt in Maihingen ganz nah bei Nördlingen, der romantischen Stadt im bayerischen Schwabenland. Am 31. August 2014, das Rieser Bauernmuseum läutet alljährlich mit seinem grandiosen Kartoffel – Schmankerl – Fest die duftende Zeit des Herbstes ein. Wir Rieser lieben dieses Fest, eine Veranstaltung der ganz besonders fröhlichen und bäuerlichen Atmosphäre. Der wohlige Geruch dieser...

Ernte wie zu Großmutters Zeiten beim Kartoffelfest in Maihingen. Sichtlich Spaß hatten die Mädchen und Buben beim Einsammeln der Kartoffeln. Immer wieder stürmten sie auf das Feld auf der Suche nach der begehrten erdig schmutzigen Knolle, die der Kartoffelroder hinter dem Traktor aus der staubigen Erde ans Tageslicht beförderte. Das Kartoffelfest im Ries, genauer gesagt, in Maihingen ganz nah bei Nördlingen, läutet mit seinem grandiosen Kartoffel - Schmankerl - Fest den Spätsommer ein. Die...

Sichtlich Spaß hatten die Mädchen und Buben beim Einsammeln der Kartoffeln. Immer wieder stürmten sie auf das Feld auf der Suche nach der begehrten erdig schmutzigen Knolle, die der Kartoffelroder hinter dem Traktor aus der staubigen Erde ans Tageslicht beförderte . . . Man ißt sie als Pellkartoffel, Salzkartoffel, als Bratkartoffel und im Kartoffelsalat, als Kartoffelbrei, Kartoffelklöße und auch Kartoffelpuffer - immer wieder Kartoffel. Sie besteht überwiegend aus Wasser - aber sie enthält...

Einen festen Platz im Kalender nimmt seit Jahren das Kartoffelfest im Rieser Bauernmuseum Maihingen (Kreis Donau-Ries) ein. Bald ist es wieder soweit: Am 26. August dreht sich von 11 bis 17 Uhr alles um die tolle Knolle. Auf dem Programm stehen historische Kartoffelsorten, Vorführungen der einzelnen Arbeitsschritte mit früher gebräuchlichen Gerätschaften, kulinarische Spezialitäten und verschiedene Wettbewerbe. So ist beim Kartoffelklaub-Wettbewerb (13.30-15 Uhr) das Ziel, aus einem...