Kakao

Beiträge zum Thema Kakao

Freizeit
Pralinenkreationen in Vollendung!

Unwiderstehlicher Genuß!

Der Mythos der Schokolade beginnt bei den Mayas. Der Sage nach hat der Gott Quetzalcoatl dem Volk den Samen des Kakaobaumes geschenkt. Die Mayas rösteten die Früchte dieses Baumes und zerrieben diese zu Pulver, vermischten das Ganze mit Wasser, Vanille und Pfeffer. Das entstandene Getränk nannten sie "cacahuaquchtl" Die Azteken bewirteten den spanischen Eroberer Cortez mit Kakao und Schokolade. Der Konquistador war davon so begeistert, dass er die geheimnisvolle "chocolate" 1528 mit nach...

  • Bayern
  • Schwabmünchen
  • 17.02.12
  • 1
Freizeit
... eine Insel über dem Steinhuder Meer
26 Bilder

Schokolade - sinnlich, lecker & fotogen

Bevor wir – die Donnerstagsrunde – am Sonnabend den Weg nach Wölpinghausen in die Schokoladenmanufaktur auf dem Landsitz Kapellenhöhe antraten, habe ich einige interessante Dinge über Schokolade gelesen und mich dann für die Überschrift zu diesem Beitrag entschieden. Wasser, Kakao, Vanille und Pfeffer waren die Mischung für Schokolade, die schon bei den Azteken auf dem Speiseplan stand. Sie ernteten die Früchte vom Kakaobaum (Theobroma cacao), der an der mexikanischen Küste wächst. Schon 1500...

  • Niedersachsen
  • Uetze
  • 18.04.10
  • 17
  • 1
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