Kaffee

Kaffee-Vielfalt aus eigener Röstung Als regionale und Bio-zertifizierte Kaffeerösterei liegt uns die Qualität und Nachhaltigkeit unserer Kaffeesorten besonders am Herzen. Aufgrund der anhaltenden Nachfrage nach verschiedensten Kaffee-Geschmäckern ist unser Sortiment bereits auf über 40 verschiedene Kaffee & Espressosorten aus aller Welt angewachsen. Alle Kaffeesorten finden Sie sowohl in unserem Ladengeschäft in Pöttmes, als auch in unserem Kaffeerösterei Onlineshop. Unsere Philosophie: Röstung...

Welche Tasse gefällt Euch besser? Schade, dass das bei Tee nicht geht!

Die abgebildete Tasse ist für das Trinken nicht geeignet, aber diente mir nach meinem spontanen Empfinden sehr gut als Fotomotiv. ;-)

In dieser kleinen Bäckerei-Filiale bei der U-Bahn-Station Ottakring sind wir manchmal, weil es dort gut und günstig ist.

Kaffee und Kuchen in unserem Alt-Wiener Stammcafé

Man freut sich auf eine schöne und entspannte Tasse Kaffee und kommt einfach nicht dazu. Ist Ihnen das auch schon mal so gegangen? Was mir dabei so passiert ist, lesen Sie hier. Hmmm...! Dieser Kaffeeduft! Meine Kaffeemaschine läuft und ich freue mich auf einen schönen, heißen Kaffee. Endlich, der Kaffee ist fertig! Voller Vorfreude schütte ich mir eine Tasse ein. Ich hebe die Tasse an meine Lippen, schnuppere schon entzückt den Kaffeeduft und ...nein, bitte nicht! Es hat geklingelt. Seufzend...

Die Rolle des türkischen Kaffees ist nicht zu unterschätzen. Es heißt, "daß eine Tasse Kaffee 40 Jahre in Erinnerung bleibt" Lange bevor der Kaffee in Europa bekannt war, wurde er im osmanischen Reich ausgiebig verbraucht. Ursprünglich stammt der Kaffee aus Kaffa, einer Provinz in Äthiopien. Anfang des 15. Jahrhunderts gelang er in das osmanische Reich. Dort wurde die heutige Kochmethode entwickelt, welcher lange Zeit auch die Europäer folgten. Der türkische Kaffee ist die einzige Variante, die...

Am Dienstag war es kalt und scheußlich, am Mittwoch (17.03.10) war es Frühling! So ist es immer wenn der Seniorenkreis verreist! Wir haben eine Modenschau besucht und selber die Models Ursel Wagner, Helga Wickinghoff und Hans Röhling gestellt. Gemeinsam haben wir zu Mittag gegessen und die Heuerlingshöfe im Kurpark Hille-Rothenufeln besucht. Zum Abschluß haben wir bei unserem ehemaligen FCN-Vereinswirt Cord Folgmann in seinem neuen Restaurant in Petershagen Kaffee getrunken. Es war ein schöner...

Weil uns' Axel Haag zu wenig Zeit fand, in einem Kommentar zu seinem Beitrag die Verschiedenen österreichischen Bezeichnungen für die schwarze Starthilfe zu schreiben: Habe die Ehre, meine Herrschaften: Hier die hochwissenschaftliche Sprachstudie zum Thema "Kaffee in Österreich": Grundbaustein Quasi als Grundbaustein der österreichischen Kaffees könnte beinahe der “Kleine Schwarze” gelten – wenn es da nicht noch den “Mokka” gäbe. Zum “Mokka” kommen wir aber später und rechtzeitig. Klein und...