Kürbissuppe

Zutaten (für 8 Personen): 2 Hokkaido-Kürbisse (ca. 23cm Durchmesser) 2 Zwiebeln 120g Ingwer 1,5 L Suppenbrühe 2 TL Chilipulver 2 TL Churry 400g Schlagsahne 2 EL Zucker Salz Pfeffer Zubereitung: - Kürbis waschen, Kerne entfernen und etwas größere Würfel schneiden (mit Schale zubereiten) - Zwiebel schälen, würfeln und in einem großen Topf andünsten - die Zwiebeln salzen und den Kürbis dazu geben - die Suppenbrühe zubereiten und Churry, Chilli, Pfeffer, Salz und Zucker dazugeben - die Suppe ist...