Kürbis

Rezept für 4-6 Personen: Zutaten für die Suppe: 1 kg Hokkaido-Kürbis, 1 rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 30 g frischer Ingwer, je nach Schärfewunsch 1/2 - 1 rote und/oder grüne Chilischote, Olivenöl, 2 TL Currypulver, 1 l Geflügelbrühe, 2 rote Paprikaschoten, 150 ml Milch, Salz, Pfeffer, Zucker, Muskat, gemahlener Koriander Zubereitung: Kürbis entkernen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch fein würfeln. Chilischoten entkernen und grob hacken. Öl erhitzen,...

Nun war es endlich soweit ! Aus unserer sommerlichen Kürbiseinpflanzung im Garten der Außenwohngruppe in Meitingen, wurde jetzt das gemeinsame, kleine Kürbisfest mit der Klasse 2A, von Frau Schneider, veranstaltet. Dieses fand am Dienstag, den 26.10.10 am frühen Abend im Klassenzimmer statt. Es war ein gegenseitiges, herzliches "Hallo" von Kindern, Eltern und den Bewohnern mit der Heilerziehungspflegerin Frau Rembold. Nach der Begrüßung von der Lehrerin, Frau Schneider, aßen alle gemeinsam, die...

Wie sieht wohl der Kochkurs von Sabina und Franz in ein paar Jahren aus? Wartet Gilli noch immer auf den Eisvogel? Fährt Helge jetzt lieber Motorrad? Wie reist Angela zur See? Ist der Eingang zur Zentrale mit Weben versponnen? Wer hilft Willi bei der Gartenarbeit? Sucht Ali noch immer seine Zigaretten? Hier hab ich die Antworten dazu!!!! Ich wünsch Euch schaurig viel Spass dabei.

Man mag es vielleicht noch nicht so ganz wahr haben, aber die Sonnenstrahlen werden in den nächsten Wochen stetig schwächer: der Herbst steht unweigerlich vor der Tür! Ab jetzt weichen die leichten Sommersalate den etwas deftigeren Gerichten – gerade Pilze, Kürbisse und Co. haben jetzt Hochsaison! Aber auch das Obst kommt nicht zu kurz. Frische Äpfel und Birnen, Quitten, Zwetschgen, aber auch Nüsse erobern wieder den Speiseplan. Also optimal für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung,...

Ich wünsch Euch allen ein wunderschönes "Altweiber-Sommer-Wochenende".