Küchenplausch - aufgetischt und angerichtet

wie er hier in vielen Familien zu Thanksgiving Tradition ist! hier habe ich das Rezept meiner Tochter Süßkartoffeln brauner Zucker Zimt Butter wer mag kann noch 1 Ei unterrühren (bei unserem aber nicht) 1 Beutel Mini-Marshmallows die Kartoffeln werden geschält, in Salzwasser gekocht wie herkömmliche Kartoffeln, dann werden die Kartoffeln gestampft, Butter, Zimt und brauner Zucker werden je nach Geschmack untergerührt. Danach die Hälfte des Kartoffelbrei`s in eine gefettete Auflaufform...

Bratwurst-Kohl-Pfanne, mit cremiger Sauce Da auch hier im Moment der Weißkohl überall recht preiswert angeboten wird, haben meine Tochter und ich nach neuen Kohl-Rezepten gesucht und sind an diesem hier hängen geblieben. Zutaten ca. 600 g Weißkohl 4-5 Bratwürste 1 Zwiebel Olivenöl 4-5 Teel. Senf 150 ml Sahne 100 ml Fleischbrühe Kümmelsaat Salz und Pfeffer Bratwurst in dünne Scheiben schneiden, in Olivenöl knusprig braun anbraten und dann aus der Pfanne nehmen. Die Zwiebel mit dem Kümmel in der...

diesmal ein einfaches und schnelles Rezept von einem typisch amerikanischem Gericht: ca. 60 g Butter ca. 60 g Mehl und ca 750 ml Vollmilch aus diesen Zutaten eine dünne Bechamelsoße herstellen und diese zur Seite stellen. 500 g kleinere ungekochte Nudeln in eine Auflaufform geben 150 g geschredderten Käse drüber streuen und vermengen Salz und Pfeffer(nach Geschmack) mit drunter mengen. Die vorbereitete Bechamelsoße über den Nudel-Käse-Mix schütten und ab in den vorgeheizten Ofen für ca. 20...

ein Toastbrot in eine gebutterte Pfanne legen, 1 Scheibe Käse drauflegen, wer mag kann noch Tomatenscheiben, oder Schinken, oder was man sonst noch gerne mag auf die Toastscheibe in der Pfanne legen, eine zweite Toastscheibe obendrauf und diese mit ein wenig Butter bestreichen - danach wenden und bis zur gewünschten Bräune in der Pfanne braten. Gerade hier sehr beliebt zum Lunch, ein Schüsselchen Salat dazu und schon hat man eine kleine und schnell zubereitete Mahlzeit.

Ein Rezept für die kommende Zucchini - Ernte aus dem eigenen Garten Oftmals ist die Zucchini- Ernte so groß, da sind vielleicht einige von uns froh über noch ein neues Rezept, welches so einfach und schnell ist, dass es in ein paar Minuten fertig auf dem Tisch steht. Zutaten jeweils 2 kleine gelbe und 2 grüne Zucchini waschen und trocknen dann halbieren und in halbe Ringe schneiden. In der Pfanne etwas Butter mit Olivenöl heiß werden lassen, darin je nach Geschmack 2 - 5 Knoblauchzehen gepresst...

Linsen Bürger, das Rezept meiner amerikanischen Enkeltochter, Alisha: 3/4 Tasse Cashews Kerne gesalzen in der Pfanne rösten und anschließend im Mixer zerkleinern 1 Tasse gewürfelte Karotten zusammen mit 1/2 Tasse Linsen in Salzwasser kochen 1 Tasse gewürfelte Zwiebeln in der Pfanne anbraten 1 Eßlöffel Currypulver und 2 Eßlöffel Wasser über die gebräunten Zwiebeln geben Karotten und Linsen abgießen und mit dem Curry-Zwiebelmix vermengen und auskühlen lassen Danach die abgekühlte Masse in den...

hier habe ich das Rezept, von den leckersten Pancakes, die meine Enkeltochter für uns gemacht hat Zutaten für 12 - 14 Stück 75 g Butter in der Mikrowelle schmelzen 355 ml Milch 1 Ei 1 Teel. Mandel-oder Van. Aroma diese flüssigen Zutaten in einer extra Schüssel mit dem Schneebesen verrühren. In einer 2. Schüssel die trockenen Zutaten verrühren 260 g Mehl 4 Teel. Backpulver 2 Eßl. Zucker Dann die flüssigen Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten kippen und alles nochmal gut verrühren....

wurde uns hier von den Kindern gekocht - ich habe alles notiert und in Fotos festgehalten. Hähnchenbrust ( 7 Stück ) von allem Fett befreien 1 Eßl. gute Butter - damit die Pfanne gut einstreichen und erhitzen die vorbereitete Hähnchenbrust jetzt in die heiße Pfanne legen mit Salz und Pfeffer und mit Knoblauch -und Zwiebelpulver bestreuen und anbraten 2 Flaschen BBQ Soße Original von Kraft ( soll am beste sein ) über die Hähnchenbrust gießen. Beide Flashcen mit einem Schluck Wasser ausspülen und...

Wenn " grillen " angesagt ist, na, dann wird tüchtig eingekauft und ordentlich auf den Grill gepackt. Doch was wenn noch Reste übrig bleiben? Für diesen Fall habe ich ein ausgesprochen leckeres Rezept kochfrisch aus USA F a j i t a Hierzu benötigt man ca. 500 g Hähnchenbrust oder Steakfleisch 1-2 Zwiebeln 3 grüne Paprika aus folgenden Zutaten einen Sud herstellen Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer Zitronensaft von 1/2 Zitrone 3 Knoblauchzehen ( gepresst ) Kreuzkümmel Das in...

für alle Grillmeister! Bevor das Grillgut aufgelegt wird, alle gesäuberten Roste ordentlich mit Speiseöl einfetten! Dafür nimmt man am allerbesten ein Tuch von der Küchenrolle, tränkt dieses mit Öl und reibt die Roste damit ein. Hat den Vorteil, das Grillgut bleibt nicht kleben, man kann es einfacher von einem Platz zum anderen schieben, ohne das Grillgut zu verletzen. Damit bleibt der Saft im Fleisch erhalten und es kommt saftig auf den Tisch!

Wir haben es gestern für unsere Vegetarier hier gemacht und es war richtig lecker....! schwarze Bohnen-Quesadila`s 1 Dose schwarze oder rote Bohnen aus der Dose abwaschen und in eine Pfanne geben ca. 1/4 Glas Salza dazu geben und unterheben ( wer mag kann noch Mais aus der Dose dazutun) Alles zusammen erhitzen! In einer 2. Pfanne einen Tortilla erhitzen und von dem Bohnen-Salza-Gemisch drauf geben, darüber je nach Geschmack Käse streuen- zusammenrollen - FERTIG