Küche

Da freut man sich auf die Eierfrau und dann passt man für einen Moment nicht auf.

Liebe Leserin, lieber Leser, gerne koche oder backe ich. Im Gegensatz zu meiner geistigen Arbeit ist das einfach mal wohltuend. Habe ich eine Predigt geschrieben, eine Unterrichtsstunde vorbereitet, dann weiß ich nie, was am Ende bei den Menschen hängen bleibt. Beim Pizzamachen oder Brotbacken kann ich mich wunderbar unterhalten oder ich kann nach Herzenslust meine Lieblingslieder schmettern, so dass sich die Balken biegen. Vor allem bekommt bei mir jeder seine Lieblingspizza. Ja, in der Küche...

Heute fand der für dieses Jahr letzte Spätzlekochkurs für Kinder im Best Hotel Zeller statt. Im Rahmen des Ferienprogramms der Stadt Königsbrunn veranstalteten die Familien Dreisbach und Mitzel viermal im August eine Hotelbesichtigung mit Blick hinter die Kulissen, Spätzlekochkurs für Kinder mit anschließendem Kegeln. Leider konnten nicht alle Kinder die sich für die Kurse angemeldet haben berücksichtigt werden. Die Kinder, die dabei waren, waren allerdings sehr begeistert. Nach dem Zubereiten...

Schon um sechs Uhr morgens fängt die Arbeit für das 24-köpfige Team der Küche im 9. Zeltlager der Jugendfeuerwehren der Region Hannover an. Wurst, Käse, Honig, Marmelade und Schokoladenaufstrich muss ansprechend angerichtet werden. Nachdem gegen halb acht die täglichen 2100 Brötchen geliefert und etwa 250 Liter Kakao angerührt wurden, können die ersten Helfer ihren Hunger stillen, bevor die 58 Jugendfeuerwehren nacheinander zum Frühstück aufgerufen werden. Nachdem die Letzten der knapp 1200...

Ein leckeres Rezept für einen Melonendrink Cantaloupe-Melone entkernen. Das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale lösen und zusammen mit Limettensaft und Apfelsaft fein pürieren. Mit abgeriebener Limettenschale verrühren, in Gläser füllen.