Küche

Beiträge zum Thema Küche

Freizeit
.. & sie sind auch sehr schwer !!!
17 Bilder

Blick in Omas Besteckkasten (DoRu)

Lauf durch die Küche hieß unser heutiges Thema in der Donnerstagsrunde. Es gibt zwar viele Dinge in der Küche, aber sie müssen eben so klein sein, dass sie gut in die Fotobox passen. Also was nehme ich? Schnell fiel meine Wahl auf Omas Besteckkasten. Aber wo einen herbekommen? Für mich ganz einfach, ich bin zu Horst und Claudia in die Eltzer Mühle gegangen und habe eben diesen Besteckkasten aus ihrem Fundus geholt. Wieder zu Hause, mussten Messer, Gabel und Löffel erst einmal geputzt werden....

  • Niedersachsen
  • Uetze
  • 03.05.12
  • 13
Lokalpolitik

Wandel im Bürgerhaus.

Irgendwann ist in der Esskultur ein Wandel eingetreten und zwar insofern dass im Bürgerhaus bis zum Ersten Weltkrieg das Mittagessen die bescheidenere Mahlzeit und dafür das Abendessen warm und üppiger war. Ein kaltes „Abendbrot“ mit Betonung auf Brot, wie im Norden, war allgemein unbekannt. Mittags gab es, schon wegen, zumeist gekochtes Rindfleisch in vielerlei Variationen und mit Gemüse der Jahreszeit. So wurde es auch bei Hof gehalten. Am Abend wurde der Braten aufgetragen. Man kann es...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 06.08.09
  • 2
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