Küche

Liebe myheimatler, wir alle kennen das: Man will eigentlich bloß eine Zwiebel schneiden - und schon heult man auf einmal Rotz und Wasser! Dabei lässt sich das mit einem kleinen Trick ganz einfach vermeiden: Ein Schluck Wasser im Mund soll Wunder bewirken. Inspiriert davon haben wir uns ein neues Gewinnspiel für euch ausgedacht: Wir suchen eure besten Life-Hacks für den Alltag! Doch was genau versteht man eigentlich unter einem Life-Hack? Ganz einfach - jeder hat so seine kleinen Tipps und...

Im Herbst des letzten Jahres entdeckte ich unter vielen mir bekannten Kräutern ein mir bis dahin unbekanntes Kraut, das Olivenkraut. Mutig, ja fast übermütig setzte ich dieses zarte Gewächs sogleich in die Erde, denn es wurde als "BESONDERS WINTERHART" von der Marktfrau angepriesen! Unser Winter in diesem Jahr war nicht wirklich hart, dennoch staune ich über dieses zarte Gewächs, das in unseren Breitengraden gedeihen kann. Übrigens es schmeckt tatsächlich nach Oliven. Ob es sich hier um grüne...

Einen wahren Ansturm von Fruchtfliegen beobachte ich in diesem Jahr schon seit mehreren Tagen in unserer Küche. Liegt es an den nassen und kalten Tagen, dass sich diese Winzlinge ins Warme flüchten? Um ihrer Herr zu werden, kommt die bewährte "Falle" wieder zum Einsatz. Siehe auch: http://www.myheimat.de/lehrte/ratgeber/das-muss-ni...

Sett dahl und stärk di mal. Ja, das hatten wir vor und lernten auf einer Busreise eine ungewöhnliche „Gaststätte“ kennen. In Schneverdingen kehrten wir im rustikalen „Schafstall“ am Heidegarten ein und stärkten uns mit Gulaschsuppe und Brot. Ein gastronomisches Erlebnis von ganz besonderer Art und an einem ungewöhnlichen Ort! Der Heidegarten, der hier zu besichtigen ist, wurde bei unserem Besuch Ende November gerade neu gestaltet, so dass ich keine Fotos machen konnte. Der Heidegarten liegt am...