Kölner Schokoladenmuseum

auf den 1. KÖLNER GENUSSTAGE am Kölner Schokoladenmuseum, die Ende April diesen Jahres ihre Premiere feierten, wurde von einigen der anwesenden Spitzenköche der Entschluss gefasst, die Vereinigung „GOURMET-FRAKTION – Botschafter des guten Geschmacks“ zu gründen. Hintergrund war die Unzufriedenheit der Köche mit ihrer bisherigen Vereinigung. Nachdem man also auf den 1. KÖLNER GENUSSTAGE den Gründungsgedanken gefasst hatte, trafen sich gestern eben diese Spitzenköche in Köln wieder, um den...