Käse

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Käsemuseum
Freizeit
... Käse - was wohl sonst!
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Reif für Käse - Donnerstagsrunde im European Cheese Center

Die Donnerstagsrunde besucht nach gut 2 Jahren mal wieder das ECC in Anderten. Mein Bericht von damals ist hier zu finden. Zugegeben - Schlemmen am Käsebuffet war angesagt. Aber auch beim Rundgang vorweg war manches zu entdecken, was ich beim ersten Mal übersehen habe.

  • Niedersachsen
  • Hannover-Misburg-Anderten
  • 25.02.12
  • 6
Freizeit
Nicht unbedingt ''mein'' Käse ...
5 Bilder

Donnerstagsrunde isst Käse

Um Missverständnissen aus dem Wege zu gehen, dass doppelte s ist richtig. Dieser Donnerstag stand im Zeichen vom Käse. Zum zweiten Mal waren wir im European Cheese Center, dem Käsemuseum in Hannover. Während die meisten der Donnerstagsrunde schon frühzeitig zum Fotografieren dort waren, sind wir erst zum Essen gekommen, denn ein Arztbesuch von unserem Dackel Caesar ließ uns nicht rechtzeitig dort sein. Aber zum Käsebüffet haben wir es geschafft. Und das war - wie immer - gaaaaanz lecker !!! Ein...

  • Niedersachsen
  • Uetze
  • 23.02.12
  • 14
Ratgeber
Weißlacker MUSS sein, wenn man richtige Kässpatzen essen möchte !!!
5 Bilder

Kässpatzen können nicht singen !!!

Aber sie schmecken hervorragend! Ich habe es ja bereits in meinem Beitrag über das Käsemuseum angekündigt, dass ich mein Rezept für diese Allgäuer Spezialität verraten werde. Bekommen habe ich es von meiner Nichte in Sonthofen und nun ist meine (norddeutsche) Familie immer ganz hungrig, wenn es dieses Spätzlegericht gibt. Hier also die Zutaten für 4 bis 6 Personen: 500 g Mehl, 1 TL Salz, 5 Eier, 220 ml lauwarmes Wasser, Pfeffer zum Würzen, Bergkäse, Emmentaler und Weißlacker (der ist besonders...

  • Niedersachsen
  • Uetze
  • 13.03.10
  • 7

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