Käse

Beiträge zum Thema Käse

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Ratgeber
Weißlacker MUSS sein, wenn man richtige Kässpatzen essen möchte !!!
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Kässpatzen können nicht singen !!!

Aber sie schmecken hervorragend! Ich habe es ja bereits in meinem Beitrag über das Käsemuseum angekündigt, dass ich mein Rezept für diese Allgäuer Spezialität verraten werde. Bekommen habe ich es von meiner Nichte in Sonthofen und nun ist meine (norddeutsche) Familie immer ganz hungrig, wenn es dieses Spätzlegericht gibt. Hier also die Zutaten für 4 bis 6 Personen: 500 g Mehl, 1 TL Salz, 5 Eier, 220 ml lauwarmes Wasser, Pfeffer zum Würzen, Bergkäse, Emmentaler und Weißlacker (der ist besonders...

  • Niedersachsen
  • Uetze
  • 13.03.10
  • 7
Ratgeber
Hallo, ich bin Käse-Mausi und so begrüße ich (nur!) die Damen der Donnerstagsrunde.
44 Bilder

Donnerstags bei Käse-Mausi

Hallo, ich bin Käse-Mausi und freue mich, dass die Donnerstagsrunde bei mir zu Besuch war. Es waren Beate, Elisabeth, Gertraude und Uta, sowie Gerhard, Hans-Werner und Uwe. An Uwe geht mein besonderer Dank für die Überwindung, stinkenden Käse zu fotografieren, obwohl er ihn nicht riechen mag !!! Wer ich bin, habe ich gesagt. Jetzt fehlt nur noch die Antwort, wo ich wohne: Nämlich im European Cheese Center, dem Käsemuseum in Hannover. Es ist kein normales Museum, sondern eins, in dem 900...

  • Niedersachsen
  • Uetze
  • 13.03.10
  • 10

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