Käse

… diese Aussage bestätigt die Menüauswahl und die Zubereitung, sowie das Anrichten der Gerichte beim Saisonabschluss des Männerkochclubs Wertingen der VHS am Freitag, 17. Mai in der Mittelschulküche. Die Kochgruppe um Georg Lipp, Stefan Kaiser, Alfred Zinsmeister, Klaus Hill haben hier mit dem „Fine Dining im Mai“ ihre hervorragenden Kochkünste unter Beweis gestellt und den Saisonabschluss des WKC geadelt. Die Rezepte stammen alle aus dem Kochbuch von Johanna Maier. Klaus Hill hat bei der...

Genervtes Augenrollen, „Dazu passt dann ein Schnitzel“-Witze – viele Veganer erleben diese Reaktion, wenn sie von ihrer Lebensweise erzählen. Nicht so Ernährungscoach Petra Wiedemann, die auf Bestellung kleine Caterings anbietet und Workshops ausrichtet. Wer ihre farbenfrohen Sushi-Platten, saftigen Burger-Kreationen oder sahnigen Torten sieht, hat nur noch einen Gedanken: „Genau das will ich essen.“ Doch nicht nur Optik und Geschmack zeichnen ihre Kreationen aus: Die pflanzliche Ernährung...

Haferflocken-Käse-Frikadellen mit Salat - das ist eine Köstlichkeit, sollte man nicht meinen. Drauf gekommen bin ich auf dieses Rezept, da ich die Fernsehesendung im NDR die Fernsehdocs. Sie versuchen mit gezieltem Essen die unterschiedlichsten Krankheiten zu verbessern oder gar zu heilen. Ja, das richtige Essen kann so viel bewirken. Ich möchte ja immer noch auf gesunde Weise einige Kilos verlieren, für mich nicht einfach, viele Versuche brachten nichts. Durch Christian Henze bin ich in eine...

ONLINE FEIERTAGS-KONZERT => https://www.youtube.com/watch?v=zJV_0cdpqhM Längst haben sich die Jungs von KÄS änd ROLL ihren festen Platz in der regionalen Musikszene erobert. Ihre ganz eigene, fröhliche und verrückt-bodenständige Art Musik zu machen lässt sie in keine Schublade pressen und begeistert Generationen übergreifend. Ob bei bisherigen Auftritten auf der Stadtparkbühne der Allgäuer Festwoche, auf der Münchener Theresienwiese im Rahmen des WinterTollwood-Festivals, auf Berghütten oder...

Alle Starkbierfans aufgepasst! Seit jeher pilgern die Allgäuerinnen und Allgäuer während der Fastenzeit auf den „Berg“ – dies gilt allgemein hin als Synonym für einen Besuch beim Starkbierfest im Berg-Café Kempten-Lenzfried. Bierfreunde aus der Stadt & Land kommen, um mit dem Ur-Vater aller Starkbiere, dem Salvator der Paulaner Brauerei, zu feiern. Dazu werden deftige Speisen und natürlich auch alkoholfreie Getränke serviert. Als Stimmungs-Garanten wieder mit dabei: KÄS änd ROLL - DIE Partyband...

In der Halle 5 auf der Afa 2020 gab es Nahrungsmittel aus der Region,  u. A. leckeren Käse. ( z. B. Chili-, Lavendel-, Liebeskäse ).

Puh – war das wieder ein Jahr! Ein Sommer mit tollen Open-Air-Events (wie man ihn sich als Band nur wünschen kann), ein Wohnzimmerkonzert mit tollen Gastgebern und mehrere 1.000 Läufer*innen beim München Marathon, die uns zugejubelt haben und weitere tolle Momente mit Euch. Und das nächste Ereignis an der Heini-Klopfer Skiflugschanze in Oberstdorf steht bereits an: Mit unserem neuen Song „Andi hol Gold!“ wollen wir die weltbesten Skiflieger auf Weitenjagd, samt Publikum tatkräftig unterstützen....

Wir l(i)eben Käse - nicht nur musikalisch! Allen KÄS änd ROLL-Fäns eine schöne Adventszeit :-)! KÄS & ROLL Garantiert guat & 100% Live! Kostprobe gefällig? Gerne unter www.kaes-n-roll.de - Find us on Facebook: http://tinyurl.com/KAESaendROLLfacebook

Im Rahmen der Verlosung eines Wohnzimmerkonzerts von KÄS änd ROLL waren wir in Durach eingeladen und haben das Wohnzimmerkonzert kurzerhand als Terrassenfest umgewidmet - einfach ein toller Sonntag-Nachmittag. Nachbarn und Freunde wurden eingeladen und jeder brachte etwas zu Essen und zu Trinken mit. Eine tolle Stimmung, super Wetter und Klasse Zuhörer. Wir hatten alle viel Spaß. Hier einige „rollende“ Bilder – Dank Flo, Bella & Co. Kontakt und Impressum: KÄS & ROLL Garantiert guat & 100% Live!...

Kunst, Handwerk und eine wasch-echte Kultband. So die lebendige Mischung am ersten Ferien-Wochenende 2018 im Allgäuer Flößerdorf! Lechbruck begrüßt seine Gäste geprägt von der Tradition der Flößervergangenheit modern & gastfreundlich. Zahlreiche Aussteller wie auch die freiwilligen Helfer der örtlichen Vereine freuen sich auf den Besuch. Am Samstag-Abend mit dabei: KÄS änd ROLL - DIE Partyband im ALLGÄU. Mit einer frechen Mischung aus Pop und Jazz, Alpinem und Rock`n`Roll begeistern die Vier...

Weißer Wurstsalat Für den weißen Wurstsalat benötigt man 500 g Fleischwurst, z. B. Lyoner 1 Salatgurke 125 g Emmentaler Käse 1 EL fein geschnittener oder gehackter Sauerampfer (falls möglich, schmeckt auch ohne) 1 TL fein geschnittene Zitronenmelisse 1 EL fein geschnittener Schnittlauch 1 EL fein geschnittene Petersilie 1 große Knoblauchzehe (oder mehrere kleine, ganz nach Geschmack) 1 Zwiebel (gewürfelt oder als Ringe, ganz nach Geschmack) 1 Becher Joghurt 1 Becher Creme fraiche oder Sauerrahm...

Käse ist das Kerngeschäft der Firma Weidner, die seit 1960 ihren Firmensitz in Friedberg hat. Aber inzwischen hat das Familienunternehmen rund 150 Mitarbeiter und ist auch in anderen Bereichen erfolgreich tätig. Unter anderem sorgt es für das Catering in Flugzeugen und betreibt an Ort und Stelle, im Business-Park, ein großes Restaurant. Landrat Dr. Klaus Metzger sucht re-gelmäßig den direkten Kontakt zu den Unternehmen im Landkreis und war mit Wirtschaftsreferentin Daniela Eder zu einer...

Gute Laune zur Jahreszeit © Brigitte Obermaier, München, 20140501 Der Frühling zeigt seine goldene Seiten. Vorbei die kalten frostigen Winter-Qualen. Die Natur entfaltet sich beizeiten. Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen. Es erblühen die Blumen in der Freiheit. Das grün auf den Bäumen entfaltet sich. Wie das bunte Treiben der Menschheit. Auf dem Frühlingsfest treffe ich dich. Die dicken Jacken bleiben im Schrank. Es ummantelt uns die waren Temperaturen. Der Wandel der Jahreszeiten voller...

, , Gstanzlideen: Wunschdenken Standesamt = Teil 04 4. Gerne war‘d ihr bereit. Auf da Wies‘n im Zelt Brezn, Kas‘ und a Brotzeit Am liabst‘n zu zweit.

Drei Käse Hoch - kann verschiedene Bedeutungen haben!

Lieber Lothar, wie versprochen, beteilige ich mich an Deinem Beitrag "So frühstückt Deutschland!" und schicke mein Foto. Der Kaffee ist noch in der Kanne und die Eier mit Speck brutzeln noch in der Pfanne :-) Hier mein "Guten- Morgen- Tisch" mit Liebe und Freude gedeckt. Sonnige Grüße Angelika Huber PS: Hier der Link http://www.myheimat.de/marburg/freizeit/gewinnspie...

Wir waren am vergangenen Wochenende in der Schweiz, und hatten in einer kleinen Bergsennerei die Möglichkeit bei der Herstellung eines Käses dabeizusein. Ich habe die Produktion in Bilder festgehalten. Leider konnte nichts erklärt werden. Doch manchesmal sprechen Bilder Worte

Da ist doch eine gaaanz liebe Person, die in dem kleinen Ort Pattensen (Oerie) lebt und sich dachte, die Bayern, die brauchen doch mal was „G’scheits“ zum Essen, und ein Care-Paket nach Dillingen schickte! Das, liebe Kirsten, war eine deiner besten Ideen. Der Ziegenkäse kam wohlverpackt bei mir an! Leider hatte bei dem angedachten Treffen keine der Personen Zeit (Brückentag in Bayern) aber dein Leckerkäse fand reißenden Absatz!!! Den Käse in dem Plastikschälchen habe ich kurz gesehen – und das...

Durch eine Fernsehsendung wurde ich auf die „Belper Knolle“ aus der Schweiz aufmerksam. Durch einen Zufall, der oft die Küche bestimmt, entstand diese kleine, pfeffrige Kugel. Frisch geformte Frischkäsekugeln wurden schlicht und einfach in einem Regal vergessen. Als das Tablett wieder zum Vorschein kam, wurde der nun mittlerweile hartgewordene Käse probiert und als sehr lecker empfunden. Der Käse enthält Salz aus dem Himalaja und Knoblauch und ist vom feinstem Pfefferstaub umhüllt. Die Belper...

„Wöchentlich zur Insel Ischia“, prangt in breiten Lettern auf dem Bus des Reisebüros und Busunternehmens Stanglmeier. Neugierige Besucher drängeln sich um die Bustüre, werfen einen Blick in das Innere des Busses und sammeln Informationen. Doch nicht die italienische Insel im Golf von Neapel ist Schauplatz des Geschehens, sondern der untere Hauptplatz in Pfaffenhofen. Denn es ist Josephidult in der Kreisstadt und viele Firmen, Geschäfte und Markthändler nutzen die Gelegenheit, ihre Waren,...

So ist Sabinas Leitspruch. Ich muss gestehen, da kann man nicht widersprechen. Unsere Gäste haben das auch nicht gemacht. Guten Appetit!

Im Andechser Hofladen am Fuße des Heiligen Berges und des Kloster Andechs gibt es alles, was das kulinarische Herz begehrt. Käse, Quark, Yogurt - alles aus der eigenen Molkerei Scheitz - Wurtswaren, Brot, Nudeln, Ziegenmilch und Ziegenwürste. Reizvoll ist die Umgebung, da der Laden mitten in idyllischer Landschaft liegt. Für Kinder gibt es einen natürlich Spielplatz und für durstige Wanderer Buttermilch vom Fass. Näheres dazu gibt es unter www.andechser-hofladen.de

Vier Tage war ich auf der Suche nach dem Erfolgsgeheimnis der Allgäuer, bis ich schließlich im Gallorömischen Tempelbezirk des Archäologischen Parkes Cambodunum in Kempten auf die lautmalerisch griffige Erfolgsformel dieses sagenhaft schönen Landstriches stieß: „Bloß it hudla“, prangte da in breiten Lettern auf dem T-Shirt eines männlichen Allgäuer Prachtexemplares. Was sich im ersten Moment wie die Unmutsäußerung eines um sein Essen geprellten afrikanischen Stammeshäuptlings in Burkina Faso...

"Das Wetter macht uns zwar einen Strich durch die Rechnung, aber wir lassen uns die Stimmung nicht nehmen" sagen Tina und Toni Hartl, die - trotz regnerischer Tage - zu sogenannten "Gartentagen" in ihre Villa Vino in Wortelstetten einluden. Gesagt, getan: Nachdem die Gartenmöbel nicht im Garten platziert werden konnten, wurde kurzerhand die Garage umgeräumt und zum Ausstellungsraum "umgemodelt". Da stehen also nun Gartenmöbel, da gibt es italienische Dekorationsartikel und eine Menge für den...

…weil die heimischen Bauern nun endlich etwas mehr für ihr Rohprodukt bekommen. Ein bisher aussichtslos anscheinender Kampf hat sich jetzt wohl gelohnt. Doch keine Preissteigerung für die Produktion die nicht an den Endempfänger weiter gegeben werden kann. Und so kostet nun so ein Stück Butter halt ca. 40 Cent mehr für den Verbraucher, was nicht unbedingt begriffen werden muss….. Es ist den Bauern gegönnt, endlich bekommen sie mal von ihren Abnehmern ein paar Cent mehr für ihre Milch....

Ein Ausflug ins West- Allgäu, zur * Sennerei in Böserscheidegg * und wie aus naturbelassener, silofreier Allgäuer Milch bester Allgäuer Käse entsteht. Bauern sind es, die zweimal am Tag ihr Milchkontingent für die Käse- und Butterproduktion abliefern. Dann beginnt die Arbeit für den Käsemeister Hier in Böserscheidegg, kann man noch Schritt für Schritt erleben, wie Käse gemacht wird: der würzige Bergkäse, der Allgäuer Emmentaler und weitere Sorten. Bis sie dann reif sind und im eigenen kleinen...