Jahreszeiten

Das Rauschen der Brandung lässt unsere Gedanken auf Reisen gehen.

Niederrhein, das heißt urtümliche Flusslandschaften, Deiche, Auenwälder und nette Kleinstädte zwischen den großen Städten und ihren Industrierevieren. Wanderungen in dieser Landschaft sind zu jeder Jahreszeit sehr abwechslungsreich. Im Herbst hat man die Natur, die sich allmählich auf den Winter vorbereitet zunehmend für sich. Man trifft nicht mehr die Scharen von Ausflüglern, dafür umso mehr frische Nordseeluft, die von den nahen Niederlanden herein weht. Und wenn man gegen Abend leicht...

Gehören Sie auch zu den Menschen, die für dieses und jenes einen guten Riecher haben? Unter ihnen soll es welche geben, die sogar den Frühling riechen können. Kürzlich konnte man im Radio einen Experten hören, der genau erklärte, wonach der Frühling riecht. Nämlich nach frischer, feuchter Erde, wenn sie von der Sonne erstmals erwärmt, ihren herrlich, wüchsigen Duft verströmt . Alle, die von Natur aus nicht mit solch einer feinen Nase gesegnet wurden, brauchen deshalb nicht traurig sein. Denn am...

Seit Adam und Eva sind Äpfel in aller Munde und man hört förmlich ihr Krachen beim kraftvollen Zubeißen. Was jedoch kaum einer weiß, Apfelbäume zählen zur Familie der Rosengewächse. Doch in die Blumenvasen haben sie es deshalb noch nicht geschafft. Stattdessen führen sie die Hitliste der in Deutschland beliebtesten Früchte noch weit vor den Orangen an. Die Vielfalt der Verwendungsmöglichkeiten spricht für sich: Vom Saft, Wein und Schnaps bis hin zum Essig. Wer kennt nicht die zahlreichen...