italienische Küche

Beiträge zum Thema italienische Küche

Ratgeber
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Hast du auch den Pizza-Tag verpasst?

Kein Problem, denn auch heute  (wie jeder andere Tag) ist ein geeigneter Tag, um Pizza ganz al Gusto zu genießen. Pizza ist einfach und kinderleicht herzustellen: Mehl, Wasser und einwenig Öl miteinander vermengen. Den Teig  etwas ruhen lassen. Mindestens mit Tomaten und Käse belegen. Frisch gebacken und mit Liebe serviert ..... hmmm... nur noch Oregano drüber ..  hmmm ... so schmeckt es wie bei Mamma - immer am Besten.  "Essen ist lediglich Nahrungsaufnahme, genießen eine Kunst!"

  • Niedersachsen
  • Lehrte
  • 18.11.17
  • 10
  • 9
Poesie
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In einer Marburger Pizzeria verliebte ich mich in die Pizza

Wer in Marburg den Namen ‘Pizza Pie Milano‘ vernimmt, bekommt häufig noch leuchtende Augen. Das italienische Restaurant in der Biegenstraße war einst das erste und die Gralsburg der mediterranen Kochkultur in Marburg. Hier machte ich als Schüler zum ersten Mal Bekanntschaft mit einer Pizza. Eine Pizza Margherita war es – der Klassiker der gebackenen Scheiben aus italienischen Hefeteig, belegt mit Tomatensoße, Käse und Oregano. Für ganze 3,50 DM war diese Köstlichkeit zu haben. Und weil sie so...

  • Hessen
  • Marburg
  • 22.11.15
  • 15
  • 7
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