Indien

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Freizeit

Kate Middleton: Heißhunger auf Curry!

Wenn der Heißhunger der schwangeren Kate Middleton zuschlägt, werden im englischen Königshaus nicht die Gläser der Essiggurken aufgeschraubt. Die Ehefrau von Prinz William hat ihre ganz eigene Schwäche, der sie immer wieder nachgibt: Indisches Curry – extra scharf! Schwangere Frauen kennen das sicher und auch ihr Umfeld dürfte das nur selten entgehen: Plötzliche Heißhunger-Attacken, in denen man zu den wildesten Essens-Kombinationen greift. Da greift schon manche Frau erst zu Essiggurken und...

  • News
  • 14.05.13
Ratgeber
Curry nach Omas Familienrezept (Foto: Katja Woidtke)

Aus Omas Kochbuch
Curry nach Omas Art

Curry ist heute aus der internationalen Küche nicht mehr wegzudenken. Von mild bis scharf gibt es die aromatischen Gewürzmischungen. Meine Oma hat schon in den 30ern Curry zubereitet. Sie bekam das Rezept von ihrer Schwiegermutter. Das Grundrezept hatte mein Urgroßvater von seinen Reisen als Kapitän eines Handelsschiffes aus Indien mitgebracht. Damals war es gar nicht so einfach, eine gute Currymischung zu bekommen. Über Jahre kaufte meine Oma den Curry schließlich in der Markthalle Hannover....

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  • Langenhagen
  • 16.09.10
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