Holunder

Beiträge zum Thema Holunder

Natur
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BURGWEDELER NATURTAGEBUCH - TEIL ZWEI - IM MAI - Auf dem Rücken der Pferde... das Glück in der Natur.

Ein süßlicher intensiver Duft liegt in der Luft - am Feld- und Waldrand oder auch im Ort. Der Baum mit den auffällige weiße Trauben bildenden Schmetterlingsblüten, dessen tief geriefte Borke so interessant und ungewöhnlich aussieht ist es, der hier eines "der Aromen des Mai“ verströmt. Die Robinie (Robinia pseudoacacia) - auch „Scheinakazie“ genannt. Wegen ihrer nektarreichen Blüten ziehen sie unzählige Bienen an, die mit lautem Gesumme die Bäume umschwirren. Auch der Holunder, der wild an...

  • Niedersachsen
  • Burgwedel
  • 23.05.11
  • 14
Natur
Ein perfekter und in voller Blüte stehenden Holunderbusch.
6 Bilder

Schon mal Holunderblütensaft probiert?

Nein? Na, dann wird das aber mal Zeit ... Ist auch ganz einfach, der Deti verrät Euch jetzt mal, wie es geht. Man suche folgendes zusammen: - ein großes Gefäß (das z.B. 7 Liter fasst) - eine genügende Anzahl Flaschen - 700 - 1000 g Zucker - eine ungespritzte Zitrone - einen Beutel Zitronensäure - 6 - 8 Holunderdolden Die Menge des Zuckers ist je nach Geschmack. Ich hatte mal mit 1000 g angefangen und fand das eigentlich ganz in Ordnung (bin halt ein Süßer ;-) ), aber die Meinige fand es viel zu...

  • Niedersachsen
  • Burgdorf
  • 07.06.08
  • 5
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