Hobbyköche

Beiträge zum Thema Hobbyköche

Kultur
Die Vorderseite der Menükarte, diese stand auf der festlich mit Goldregen und Frühlingsblumen geschmückten Tafel. | Foto: Otto Killensberger
54 Bilder

Frühlings-Traum
Frühling inspiriert die Hobby-Köche Wertingens

Wir haben in unserer Heimat das Glück, dass wir jede Jahreszeit als die Schönste befinden. Der Frühling aber bietet durch das Werden in der Natur für die Küche besondere Gaumenfreuden. Die Wertinger Kochgruppe um Stefan Zink hat den Kochabend des Wertinger Männerkochklubs unter das Motto gestellt "Frühlings-Traum". Da in der Vierergruppe ein Mitglied ausfiel sprang der Chef des Klubs Artur Silva in die Presche - sein Menüvorschlag für die Vorspeise "Lachstartar auf Shitakepilzen" wurde sofort...

  • Bayern
  • Wertingen
  • 24.03.24
  • 1
  • 1
Ratgeber
Zucchini-Hackfleisch-Taler mit Kartoffelbrei
7 Bilder

Zucchini-Hackfleisch-Taler

Die Gartenbesitzer und Hobbygärtner unter Euch, die auch eine Zucchini-Pflanze haben, werden mir sicher bestätigen können, dass man erst sehnsüchtig wartet bis die ersten Exemplare zu ernten sind. Sobald aber warmes und günstiges Wetter herrscht, kann es bald sein, dass man nicht mehr weiß wohin mit den vielen Zucchinis. Da werden dann, Verwandte, Nachbarn, Kollegen usw. versorgt, nur damit man sie los wird. Ist man aber durch irgend einen Umstand verhindert täglich nach dem Rechten zu sehen,...

  • Bayern
  • Günzburg
  • 12.08.11
  • 3
Freizeit
4 Bilder

Vom Brätstrudel bis Schuhbecks Bayerische Creme beim Männerkochkurs von Kolping

Rege besucht wurde der Männerkochkurs der Kolpingsfamilie Wertingen der bisher an zwei Abenden in der Wertinger Hauptschulküche stattfand. Die Mitglieder wurden dabei von den Hobbyköchen Josef Pischel, Arthur Silva und Karl-Heinz Mair angeleitet. Die werdenden Hobbyköche konnten dabei selbst Hand mit anlegen. So wurden verschiedene Menüs wie Tatar von Räucherforelle und Lachs, Brätstrudel, Schuhbecks Bayerische Creme und Schweinebraten mit Brezenknödl und mehr gekocht und anschließend am schön...

  • Bayern
  • Wertingen
  • 27.10.08
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.