herzapfel

Läuft unter mehren Namen Herzapfel, Rote Sternrenette und Meusers Rote Herbstrenette. Schmeckt unheimlich gut, saftig, knackig, das Apfelmus ist blaß rosa und diese Sorte seit etwa 200 Jahren bekannt. Die Bäume wuchsen früher auf Streuobstwiesen in gebirgigen Gegenden Sachsens und Thüringen. Den hab ich nämlich im Garten und dieses Jahr war so ertragreich, fabelhaft. Apfelsaft und - gelee sind eingekocht, Apfelmus aus Fallobst macht sich prima. Der Winter kann kommen.