Herbst

Kuchen mit Kürbis? Aber Ja doch! Sabina Scherer hat mit dem aromatischen Fruchtfleisch des Muskatkürbis im Zusammenspiel mit Walnüssen einen schmackhaften Kuchen gebacken. Zutaten: 500g Muskatkürbis1 Biozitrone200g Walnusskerne4 Eier5 El Blütenhonig150g brauner Zucker2 Tl Zimt2Msp Muskatblüte120g Dinkelvollkornmehl1 Pckch. Backpulver100g Zartbitter Schokolade1Tl Kokosöl Zubereitung: Eine Backform buttern und mehlieren. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Muskatkürbis schälen, Kerne entfernen...

...lockte uns zu Kaffé und Kuchen raus.

Apfelkuchen Zutaten: ca. 6 Äpfel, geschält, entkernt und geviertelt 3 Eßl. Zitronensaft 200 gr. weiche Butter 1 Prise Salz 175 gr. Zucker 1 Tütchen Vanillezucker etwas Zitronenabrieb 4 Eier 120 gr. Zwieback, gemahlen 100 gr. Haselnüsse, gemahlen 2 Prisen Apfelkuchengewürz 1 Tütchen Backpulver 4 Eßl. Sahne, flüssig Außerdem: Aprikosenmarmelade, erhitzt und streichfähig gehackte und geröstete Haselnüsse 1 mit Backpapier ausgelegte und gefettete 28er Springform Zubereitung: Die Apfelspalten dicht...

Heike Völger hatte das Losglück auf ihrer Seite und gewinnt die Jubiläumsscheibe "25 Jahre Schützenheim Altmerdingsen" Das war ein Sonntag, wie er im Buche stand. Fröhlich, ausgelassen, gemütlich unter Freunden, Nachbarn, Bekannte, Schützen und Schützinnen des Schützenverein Altmerdingsen als Gastgeber des diesjährigen Herbstkaffee 2013, der Ende Oktober stattfand. Der Schützenverein lud bei Kaffee und Kuchen an schön geschmückten Tischen zu einem herzlichen Nachmittag ein, der auch viele...

Wie versprochen bringe ich weitere Rezepte aus Omas Sammlung. Zugegeben, die Geschichte mit dem kalten Hirn war nicht jedermanns Sache. Auch meine nicht. Aber es wurde auch in dieser kargen Zeit Kuchen gebacken. Wer Kuchen backt, der muss auch süßen können. Interessiert? Einfach weiterlesen. Im Augenblick sieht man im nördlichen Oberbayern überall die Zuckerrüben herumliegen. Ganze Halden warten auf den Abtransport. Heutzutage gibt es Zuckerrübensirup für gesundheitsbewusste Feinschmecker für...

Im wunderschönen Ambiente vom Blumenhotel in Rain konnte ich einige Impressionen von der Hochzeitmesse 2011 einfangen. Draußen am Eingang waren ein paar sehr schön mit Blumen dekorierte Hochzeits-Fahrzeuge zu sehen. Drinnen im Saal konnte man gleich am Eingang die Schauspielerin, Gesangslehrerin und Sängerin Christina Maria bewundern und Sie für Hochzeiten in der Kirche und im Standesamt angargieren. Gleich gegenüber spielte abwechselnd das Party-Power-Trio Nordschwabens BigBammBoo. Es wurde...

Gerne folgte die Gruppe der Kampfsportgemeinschaft Kocaman der Einladung der Stiftung St. Johannes zum alljährlichen Herbstfest in Schweinspoint. Ich habe einige Impressionen von diesem traditionellen Herbstfest in Schweinspoint 2011 in Bildern festgehalten. Trotz Regen war es sehr interessant und schön, die Veranstalter der Stiftung haben auch dieses Jahr unter dem Motto Spiel, Sport und Spaß spannende und kurzweilige Spieleparcours aufgebaut: Bogenschießen, Kreativecke, Filzen, Fruchtbude,...

Kennt ihr das Land, in dem Milch und Honig fließen? Dieses Schlaraffenland muss sich nach neuesten Informationen mitten in Langenhagen befinden. Denn im Langenhagener Stadtpark stehen einige botanische Raritäten. Unter anderem ist hier auch der Cercidiphyllum japonicum zu finden. Bei diesem aus China oder Japan stammenden mehrstämmmigen Baum, der auch Katsura- oder Kuchenbaum genannt wird, muss es sich um eine Besonderheit aus dem Schlaraffenland handeln. Kuchenbaum: Allein der Name lässt uns...