Herbst

Die Stadt Günzburg beteiligt sich in diesem Jahr erneut an der Aktion „Gelbes Band“. Obstbäume, die auf öffentlichen Flächen stehen und mit einem gelben Band markiert sind, dürfen von Bürgern ohne Rücksprache mit der Stadtverwaltung für den Eigenbedarf abgeerntet werden. Im Stadtgebiet sind bereits zahlreiche Apfel-, Birnen- und auch Walnussbäume auf Flächen der Stadt, des Bezirks Schwaben und des Staatlichen Bauamtes mit dem „Gelben Band“ gekennzeichnet. Wer in Günzburg oder einem Stadtteil...

... durch den vielen Regen im August hat sie heuer früher als sonst begonnen. Das feuchtwarme Wetter hat die Schwammerl wachsen lassen. ( für alle Nichtbayern, Schwammerl dass sind Pilze ) Da ich sie selbst gerne sammle habe ich mich in die Wälder begeben um die begehrten, aus dem Boden kommenden Gewächse zu suchen. Ich wurde fündig und habe innerhalb kurzer Zeit reichlich Beute gemacht, die für mehrere Pilzgerichte reichen. Dabei fand ich verschiedene Pilze die ich als Mischpilze verwenden...

.. im Herbst beginnt wieder die Zeit der Pilze, auch ich bin bei Sammeln fündig geworden und konnte Pilze wie Maronenröhrlinge, Rotfußröhrlinge, Steinpilze, Hexenpilze und Birkenpilze nach Hause tragen. Die gesammelten Pilze kann man dann, nachdem sie geputzt wurden ( am besten trocken mit Pinsel und spitzem Messer ) zu wohlschmeckenden Gerichten verarbeiten. Pilzragout mit Semmelknödeln, gebratene Pilze als Beilage, Pilztoast oder mit Pilzen gefüllte Pfannkuchen usw. Noch ein Hinweis für...

... entdeckte ich auf meiner sonntäglichen Radtour in die nähere Umgebung. Nach den vergangenen kalten und nebligen Tagen bot sich das schöne und warme Wetter geradezu an, um eine Radtour zu machen. Die Natur überraschte mich dabei stets aufs Neue und zeigte sich in den unterschiedlichsten „Herbstgewändern“. Man konnte sich an den vielen Farbvariationen und Formen gar nicht genug satt sehen. Dazu die warme Luft mit ihren typischen „Herbstgerüchen“ und das herunter gefallene Laub, das unter den...

Ich möchte Euch wieder zu einem kleinen, nebligen Spaziergang ins Donaumoos entführen. Und ratet mal, wem ich dort begegnet bin? .... Ausserdem lade ich Euch zu einem Spaziergang in meine "Schreibwelten" ein. Gestern wurde meine Homepage www.karola-kostial.de fertig. Dort findet Ihr spannende Geschichten, meine schönsten Gedichte, Bilder und nochmals Bilder....