Herbst

Kuchen mit Kürbis? Aber Ja doch! Sabina Scherer hat mit dem aromatischen Fruchtfleisch des Muskatkürbis im Zusammenspiel mit Walnüssen einen schmackhaften Kuchen gebacken. Zutaten: 500g Muskatkürbis1 Biozitrone200g Walnusskerne4 Eier5 El Blütenhonig150g brauner Zucker2 Tl Zimt2Msp Muskatblüte120g Dinkelvollkornmehl1 Pckch. Backpulver100g Zartbitter Schokolade1Tl Kokosöl Zubereitung: Eine Backform buttern und mehlieren. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Muskatkürbis schälen, Kerne entfernen...