Blaulicht
Regionalität und Zukunft gehen Hand in Hand
Am Unternehmerabend in Nordendorf nehmen rund 100 Vertreter aus Politik und Wirtschaft teil In der Landkäserei Reißler in Nordendorf werden jährlich knapp 500 Tonnen Käse produziert. Dabei kommen ausschließlich regionale Rohstoffe zum Einsatz: Milch aus dem Landkreis Augsburg, Bio-Milch aus Oberbayern, Ziegenkäse aus dem Altenburger Land. Mit dieser Philosophie fährt der Familienbetrieb, der insgesamt 53 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beschäftigt, seit nunmehr beinahe 100 Jahren sehr gut –...