Heilpflanzen

Löwenzahn ist schon seit jeher als höchst kriegerisch verschrien, denn er lässt bei gutem Winde Fallschirmtruppen feindwärts ziehn. Und ich sitz auf der Veranda und verzehre meine Suppe und entdecke in derselben zwei Versprengte dieser Truppe. Erhardt, Heinz (1909 -1979)

Die heutige Kräuterveranstaltung unter dem Motto " Mit Engeln und Teufeln " war mit gut 60 Teilnehmern sehr gut besucht. Alle waren von den Vorträgen der Kräuterexpertinnen ganz gebannt und interessiert. Besonders wurden die giftigen Eigenschaften einiger Kräuter erklärt und ausdrücklich darauf hingewiesen wie man deswegen sorgfältig mit diesen Pflanzen umgehen sollte. Zu diesen Kräuterpflanzen gehören: Tollkirsche Bittersüß Eisenhut - Giftpflanze des Jahres 2005 Adonisröschen, diese Pflanze...

Mehr als 40 Besucher haben den Heilpflanzengarten hinter dem Klinikum Lehrte heute aufgesucht , um sich von den Kräuterexpertinnen ( Kräuterhexen ) sich über die Inhaltsstoffe, Anwendungen, Heilkräfte und vieles mehr von blau blühenden Pflanzen informieren zu lassen. Frau Margaretha Ehlvers, erzählte einführend über Ysop welches ich nur als " Bienenkraut " kannte und weitere Namen sind Eisenkraut, Essigkraut, Josefskraut und noch einige mehr Namen. Die antimikrobiellen Wirkstoffe der Pflanze...

Auch heute, am Sonntag, den 28. Juni , haben die Kräuterhexen Expertinnen wieder ganz anschaulich und interessant viele Pflanzen aus dem Kräutergarten beschrieben. Die anschaulichen Berichte sind von den ca. 25 Teilnehmern ganz positiv aufgenommen und auch mit eigenen Erfahrungen teilweise angereichert. Auf dem vorn liegenden Teich des Krankenhaus Gartens war der kleine Teich mit jungen Enten gut belegt und die Entenmutter dirigierte die acht Kleinen auch durch das Seerosengebiet. Mit den...

Süsskartoffeln stammen aus Südamerika und lieben tropisches Klima - die bei uns erhältlichen Knollen kommen meistens aus Israel. Sie wurden als nährstoffreichstes Gemüse ausgezeichnet, da sie prall gefüllt sind mit Nähr- und Vitalstoffen. Ihre Auswirkungen auf die Gesundheit sind großartig - vorallem bei regelmäßigem Verzehr. Eigentlich sind die Süßkartoffeln gar keine Kartoffeln. Es sind zwar Knollen, die in der Erde wachsen, doch damit haben sich die Gemeinsamkeiten mit Kartoffeln (Solanum)...

Wissenschaftler des Max Planck Institutes stellten fest, dass Hühner eine recht hohe Zahl von Geruchsrezeptor-Genen besitzen - mehr als andere Vögel. Hühner haben etwa dreimal mehr Geruchsrezeptor-Gene, als Meisen. Aber warum waren meine Huhnies dann so irritiert, als sie auf das etwas vergraste Beet kamen, in dem ich gerade mit dem Dreizack arbeitete? Sie kennen Knoblauch gut, da ich ihnen immer mal wieder zusammen mit Möhren und Zwiebeln kleingehackten Knoblauch als Entwurmungsmittel...

So, Ihr Lieben! Heute gibt es mal wieder "grünen" Saft! Ich hatte die Säfte seit etwa August hier nicht mehr erwähnt und dann auch irgendwann tatsächlich eine längere Pause (nicht ganz ein halbes Jahr) mit jeglichen Säften gemacht. "Der Saft auf den Bildern ist ja gar nicht grün ..." könntet Ihr denken. Stimmt - gut erkannt! Das wertvolle dunkle Blattgrün ist momentan rar im Garten - ich freue mich aber schon wieder auf die frischen Brennnesseln etc. (Man könnte allerdings auch sehr gut...

Gemüsesäfte selbstgepresst sind auch sehr gesund und lecker - gerade bei dieser Wärme und wenn man gerne mal in die Sonne geht ... Wer mich kennt, weiß, dass ich seit einigen Monaten absoluter "Grüne-Säfte-Fan" bin und nach Möglichkeit die meisten Zutaten aus dem eigenen Garten nehme. Heute habe ich mir mal keinen grünen Saft gemacht, sondern einen Gemüsesaft, den jeder mag und ganz leicht nachmachen kann. Ganz auf das Grün wollte ich dann aber doch nicht verzichten, habe deshalb noch...

So fing das alles mal an mit meinen grünen Säften (einfach auf diesen Text klicken!) Danach gab es hier und da mal einen kleinen Ergänzungsbeitrag. Ganz wichtig für mich war die Anschaffung des Slow Juicers - ohne ihn hätte ich sicher nicht bis heute mit Vergnügen am Entsaften festgehalten - nie wieder ohne! ;-) Da ich nun lange nichts mehr über grüne Säfte geschrieben habe, mich das Thema aber jeden Tag neu umtreibt - was nicht zuletzt am Pflanzenreichtum im Garten liegt - wollte ich heute mal...

Bei diesem Wetter blieben die ersten Blüten der Nachtkerzen sogar gegen Mittag noch geöffnet. In den großen gelben Blüten hocken und krabbeln unzählige Rapsglanzkäferchen, was mich veranlasste, mal wieder die Makro-Linse an mein Smarty zu dippsen ... - nicht alle Bilder sind allerdings Makros. Immer in Begleitung meiner Katzen und Hühner und unter Beobachtung meiner Ziegen, streifte ich weiter durch unsere kleine Wildnis. Nun edles Volk, sehet und staunet, was sich da vor dem (künstlichen) Auge...

Wenn man weiß, welche wertvollen Stoffe in dem "Brennkraut" stecken und welche wundervollen Eigenschaften ihm zugeschrieben werden, müsste man den "Wildspinat" eigentlich regelmäßig fest in den Speiseplan mit einbeziehen. Zudem ist der Wildwuchs auch sehr vielseitig - z. B. als Salat, in Suppen, als Gemüsebeilage oder im grünen Saft. Das Allerbeste daran ist, dass man dieses Wunderkraut nicht kaufen kann, sondern es kostenlos selber sammeln darf/muss. Da hat man dann die Naturerfahrung und...

In den Sommermonaten sehen wir allerorts, an den Wegrändern, auf Brachflächen und auch in Parks und Gärten die strahlend leuchtenden Blüten der "weißen Doldenblütler". Vorsicht ist geboten denn es besteht Verwechslungsgefahr zwischen den teils giftigen wie z.B dem "Gefleckten Schierling" (noch giftiger ist der Wasserschierling) und den ungiftigen wie dem "Wiesenkerbel", der ihm ähnelt, sowie den ungiftigen und sogar essbaren Arten unter ihnen, wie der "Wilden Möhre" (Daucus carota). Zu den weiß...

Das schönste Glück des denkenden Menschen ist, das Erforschliche erforscht zu haben und das Unerforschliche ruhig zu verehren. Zitat von Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832) Wenn du eine weise Antwort verlangst, musst du vernünftig fragen. Zitat von Johann Wolfgang von Goethe Die Sprache ist ein unvollkommenes Werkzeug. Die Probleme des Lebens sprengen alle Formulierungen Zitat von Antonie de Saint-Exupéry "Wenn der Sommer sich verkündet, Rosenknospe sich entzündet, Wer mag solches Glück...

Leider ist mir dieser Beitrag vorhin schon einmal verlorengegangen. Also stricke sich ihn noch mal schnell neu .... Trotz Eiskälte und Schneefall - Hin- und Her-Wetter - haben sich diese Pflanzen im Vorgarten gut gehalten (bei Thymian, Salbei und Erdbeerblättern bitte auf das Wort klicken) Der Thymian Der Salbei Das Moos: Wegen seiner desinfizierenden (antiseptischen) Heilkraft wird Moos in der Medizin und Naturheilkunde für Torfbäder und Torfpackungen eingesetzt. Moose können außerdem...

Die frisch-säuerlich, gurkenähnlich schmeckenden Blätter und die Blütten von diesem Küchenkraut sind essbar. Die essbaren Borretsch-Blüten eignen sich hervorragend zur Dekoration von Speisen, Salaten oder Getränken. Die Blätter enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, wie z. B. Vitamin C und Kalium. Am aromatischsten sind die jungen saftigen Blätter. Die Blätter vom Borretsch enthalten auch Gerbsäure, Schleimstoffe, Kieselsäure, Saponine und etwas ätherische Öle. Borretsch soll die Stimmung...

Der Apothekergarten ist nicht weit vom Botanischen Garten entfernt, er liegt so gut wie gegenüber im „ Friedenspark „ und ist gut zu Fuß zu erreichen. Hier sind die gebräuchlichsten Heilpflanzen angesiedelt und stehen gerade jetzt in voll Prächtigkeit dem Besucher zum beobachten bereit. Auf den Info Tafeln sind auch häufig die Haupt Wirkstoffe der einzelnen Pflanzen angegeben auch speziell die Pflanzen aus denen ätherische Öle gewonnen werden können, also Pflanzen mit Senfölen, Gerbstoffen und...

Als ich durch den Bauerngarten des Zweiständerhauses in Wackerwinkel (Uetze) ging, fiel mir sofort diese ungewöhnliche Pflanze auf. Ist sie vertrocknet? Ist sie immer so schwarz? Wie heißt sie überhaupt? Es ist Färberwaid (Isatis tinctoria L.), eine aus dem südlichen Europa und Vorderasien stammende Pflanze, die zur Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae) gehört. Färberwaid wächst bei uns als verwilderte Kulturpflanze auf trockenen, warmen Unkrautbereichen und auf Weinbergen. Sie ist...

Buchweizen (Fagopyrum esculentum Moench) gehört zu den Knöterichgewächsen (Polygonaceae), stammt aus Zentral-Asien und ist über die Mongolei zu uns gekommen. Der Name kommt von der Bucheckerform, weil die Samen ähnlich aussehen, sowie von der Tatsache, dass diese Samen wie Getreide genutzt werden. Buchweizen wächst auf Äckern und an Wegrändern und bevorzugt kalkarme Böden. Die Pflanze ist einjährig und wird bis zu 70 cm hoch. Die Stiele sind anfangs grün, werden dann aber rot. Zwischen Juni und...

Pastinak oder Pastinake gehört in die Gattung der Pastinaken (Pastinaca). Es gibt Wild- und Kulturformen und die Pflanze gehört wie Fenchel und Kümmel zu den Doldenblütlern. Pastinak kommt aus Asien, ist aber als Wildpflanze in Süd- und Mitteleuropa anzutreffen. Sie mag tiefgründige Böden, die stickstoff- und kalkhaltig sind. Wiesen, Wegränder und Gräben bevorzugte Standorte. Selbst in Höhenlagen bis 1500 m ist Pastinak wächst Pastinak. Schon vor der Verbreitung der Kartoffel und der Möhre...

Die rund 20 Arten des Schwarzkümmels (Nigella) gehören zur Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae). Schon im alten Ägypten war sie als Kulturpflanze bekannt. Seit vielen Jahrhunderten wird der Schwarzkümmel auch in Europa wegen seiner wertvollen Inhaltsstoffe als Heilmittel eingesetzt. Schwarzkümmel stabilisiert das Immunsystem und hilft bei Erkrankungen der Haut, der Atemwege, bei Allergien und Asthma. Bereits vor 3000 Jahren legte man ein Fläschen Öl in den Sarkophag von Tutanchamun für...

Borretsch (Borago officinalis) ist eine Gewürz- und Heilpflanze. Sie stammt aus dem Mittelmeerraum und wurde im Mittelalter bereits in Mitteleuropa kultiviert. Er liebt trockenen, humosen Boden und sonnige Standorte. Man nennt ihn auch Gurkenkraut, weil seine Blätter danach schmecken. Borretsch ist eine einjährige Pflanze, die eine Wuchshöhe von 70 cm erreichen kann. Die aufrechten Stiele sind behaart und weit verzweigt. Auch die Blätter haben kleine Borsten. Hübsch sehen die herunterhängenden...

Ich habe es (fast) zu meinem Hobby gemacht, über Pflanzen zu berichten, die in laufenden Jahr eine besondere Beachtung finde. Das möchte ich auch in diesem Jahr tun: Blume des Jahres 2010: Sibirische Schwertlilie Die Loki Schmidt Stiftung hat die Iris sibirica in das Rampenlicht der Öffentlichkeit gerückt, da die Pflanze gerade bei uns in Europa stark gefährdet ist, da viele Streuwiesen, Teichufer und Moore trocken gelegt werden. Bei uns in Deutschland findet man die Schwertlilie häufig am...