Heilkraut

... und dort, wo sie auf der Erde auftrafen, wuchsen von da an die Schlüsselblumen.  Im Mittelalter empfahl die bedeutende natur- und heilkundige Universalgelehrte Hildegard von Bingen die Schlüsselblume gegen Melancholie. Sebastian Kneipp empfahl die Schlüsselblume für jede Hausapotheke, vor allem zur Behandlung der Gicht. Bildhaft wird die Pflanze auch im Text der Johannes-Passion von Johann Sebastian Bach in einem Bass-Arioso mit folgenden Worten genannt: Betrachte, meine Seel, mit...

Die Namensgebung verweist auf den heiligen Ruprecht, den ersten Bischof und Landesheiligen von Salzburg. Er soll die Verwendung des Heilkrauts gelehrt haben. Aufgrund des eigenartigen Geruchs der zerriebenen Blätter wird es auch als mückenabwehrende Pflanze angesehen. Das Ruprechtskraut ist sehr schattenverträglich und noch bei 1/25 bis 1/40 des normalen Tageslichts lebensfähig. Andererseits erträgt die Pflanze auch volles Sonnenlicht, wobei sie sich durch Lichtschutzpigmente dunkelrot färbt. -...

Wer das Unkraut nicht ehrt, ist der Blume nicht wert. Wenn man es genau nimmt, gibt es kein Unkraut. Es sind lediglich wüchsigere, besser an die Bedingungen angepasste Pflanzen. Sie wachsen schneller und besser und gewinnen so den Kampf um den Raumanspruch. Es geht dabei um den Kampf um Nährstoffe, Licht, Wasser und Luft. Es sind auch schöne Pflanzen darunter. Sie dienen vielen Tierarten als Nahrungs-, Brut- oder Unterschlupfbiotop. Die Brennnessel beherbergt z. B. weit mehr als 100...

...blühendes Kraut - Licht und Wärmespender für die Seele - vertreibt Angst, hilft bei Liebeskummer, schenkt Lebensfreude. Wirkt spannungsabbauend.

Der Quendel oder Feldthymian, Thymus serpyllum, ist in fast ganz Europa weit verbreitet. Er wächst überall auf trockenen Hängen, Matten, an sonnigen felsigen Stellen als niedrige aromatisch duftende Staude. 1 - 3 Messerspitzen Quendelpulver werden zum Schluss der Zubereitung den Gerichten beigemischt und noch kurz mitgekocht oder -gebraten. Zum Habermus, zu Fleisch- oder Gemüsegerichten stellt Quendel ein wohlschmeckendes Gewürz dar. Besonders beliebt ist Quendel bei der Dinkelmehlsuppe mit...

Im Volksglauben galt es lange Zeit als Schutz gegen Hexenzauber und Verwünschungen für kleine Kinder

Zum Sternbild des Löwen, das gerade erst angefangen hat, zeige ich Euch heute ein Kleinod aus der Leonhardskapelle im Untallgäuer Dörflein Apfeltrach. Mit Bildern an der Wand weist diese Kapelle auf das Nardenkraut hin, regional auch Schwarzkümmel genannt, welches weiß blüht, wenn die Sonne im Löwen steht (Juli/August). Sein wohlriechender Samen wirkt harntreibend, hustenlösend und wirkt auch gegen Frauenbeschwerden.

Hier steppt der Bär(-lauch)! Und wenn man weiß, wo, tut er das, so weit das Auge reicht. Aber solche Stellen werden nicht unbedingt öffentlich plakatiert oder flächendeckend bei Facebook geteilt. Auch Siegbert Werner, der Urheber dieser Aufnahmen, hält sich da etwas bedeckt und lokalisiert den Platz sibyllinsch mit „irgendwo auf dem Westerwald“. Das hat natürlich Gründe. Die „Hexenzwiebel“, wie das krautige Gewürz- und Wildgemüse auch genannt wird, erfreut sich als solches wachsender...

Die frisch-säuerlich, gurkenähnlich schmeckenden Blätter und die Blütten von diesem Küchenkraut sind essbar. Die essbaren Borretsch-Blüten eignen sich hervorragend zur Dekoration von Speisen, Salaten oder Getränken. Die Blätter enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, wie z. B. Vitamin C und Kalium. Am aromatischsten sind die jungen saftigen Blätter. Die Blätter vom Borretsch enthalten auch Gerbsäure, Schleimstoffe, Kieselsäure, Saponine und etwas ätherische Öle. Borretsch soll die Stimmung...

Oregano ist eine mehrjährige Pflanze mit essbaren Blättern. Er bevorzugt einen sonnigen Standort auf magerem, trockenem Boden. Die Pflanze kann bis zu 60 oder 70 cm hoch werden, wenn man nicht erntet. Es gibt allerdings auch niedrige Sorten, die als Bodendecker verwendet werden können. Oregano wird von Insekten, insbesondere von Honigbienen, bestäubt. Die Bestäubung erfolgt in diesem Fall über den Insektenrücken. Auch zahlreiche Schmetterlingsarten, wie zum Beispiel das Große Ochsenauge, der...