Hefeextrakt

Vor kurzem konnte man im Fernsehen in der Sendereihe "Lebensmittel" erfahren, dass Hefeextrakt ein Geschmacksverstärker ist. Im Reformhaus fragte ich daraufhin nach Artikeln ohne Hefeextrakt. Daraufhin "klärte" man mich auf, dass das eine falsche Information sei. Hefeextrakt wäre eine natürliches Produkt. Irgendwie war ich mit dieser Information nicht zufrieden. Ich habe mal im Internet geforscht und dazu folgende Aussage gefunden: aus: http://foodwatch.de Antwort der...