Natur
2 Bilder
Spatz
Ein Spatz sichert sich den größten Leckerbissen.
- Iris Alefelder
- Bürgerreporter:in
Ratgeber
6 Bilder
Leckeres aus meiner Küche - Super weiche Schnecken und Hörnchen - süß oder pikant
Das Rezept habe ich schon mal eingestellt .... http://www.myheimat.de/rain/ratgeber/leckeres-aus-... von slava Teig OHNE GEHZEIT!!!!! 250 g lauwarme Milch und 1/2 Hefewürfel mit 1 Tl Zucker sorgfältig verrühren (3-4 El Zucker dazu bei Süßgebäck)..............................................37°/2Min/2 500 g Mehl 550er 1 Backpulver 1Pr. Salz 1 Eigelb dazugeben und gut verkneten 100 g (Raps-) Öl erst nach der Hälfte der Knetzeit dazu ................4-5 MIn / Knetstufe heute habe ich aus jeweils...
- Gertraud Zimmermann
- Bürgerreporter:in
Ratgeber
Mandelhörnchen Rezept
Zutaten für 4 Portionen: 400 g Marzipan -Rohmasse 200 g Puderzucker 2 Eiweiß 3 Tropfen Bittermandelöl Mandel(n), gehobelt Kuvertüre, dunkle Zubereitung: Erstmal muss die Rohmasse erhitzt werden da sie sich dadurch leichter verarbeiten lässt (z.B. Mikrowelle, Backofen) Danach mit dem Puderzucker + Aroma verkneten und das steifgeschlagene Eiweiß darunter arbeiten. 1. Masse in eine Spritztüte füllen 2. Hörnchen Formen und in Mandelblätter wenden 3. Bei 180 Grad auf der zweiten Schiene ca. 12 bis...