Hähnchen

Mein Mann Rolf hat heute das Kochen übernommen, denn er hatte irgendwann mal gesehen, dass man Hähnchen mit Hilfe einer Gugelhupfform im Backofen zubereiten kann. Also wurde die große Gugelhupfform aus dem Schrank geholt, übers Loch kam Alufolie. Das Hähnchen wurde kurz abgespült, abgetrocknet und dann gewürzt. Rolf hat die Gewürze in einer Glasschüssel gemischt und zwar 2 EL Paprikapulver, Salz, Pfeffer und etwas Kräuter der Provence Mit dieser Gewürzmischung hat er das noch feuchte Hähnchen...

Zutaten: 4 Hähnchenschenkel 500 g Kartoffeln 1 große rote Paprikaschote 100 g getrocknete Tomaten in Öl 1 große Zwiebel 4 Knoblauchzehen 200 g Kirschtomaten 150 g Fetakäse 3 Eßl Oliven Olivenöl ca. 250 ml Hühnerbrühe Salz Pfeffer Paprika Kräuter der Provence Zubereitung: Hähnchenschenkeln mit Salz,Pfeffer,Paprika und Kräuter der Provence einreiben und in einer Pfanne anbraten. Kartoffeln je nach Größe halbieren oder vierteln, Paprikaschoten grob schneiden ebenso die Zwiebel und die getrockneten...

Wen von uns Friedbergern hat am Freitag oder Samstag nicht schon mal die Lust nach einem leckeren Hähnchen überwältigt? Der Weg ist klar. Das Ziel nicht unerreichbar. Seit über 20 Jahren wartet die Familie Scheer jeder Freitag und Samstag mit leckeren Spezialitäten vom Grill vor den Toren Friedbergs auf die hungrigen Friedberger. Qualität ist erste Pflicht Mit stets frischer Ware hat die Familie Scheer ihren guten Ruf aufgebaut und gefestigt. Leckere, knusprige Hähnchen, Spareribs der...

In der Regel ist im Sommer "Grillzeit". Hier ist auch nichts daran auszusetzen, denn wem schmecken sie nicht, die schönen Bratwürste, das herrliche Grillsteak oder auch der feine Steckerlfisch. Doch leider hinterlassen solche deftige Grillspeisen auch ihre Spuren an der "Figur". Die "Sommerküche" sollte in der Regel eigentlich vitaminreich, gesund, aber auch "herzhaft" sein. Was eignet sich hier besser dazu, als der gute alte Römertopf oder gar eine "Tajine"! Diese stammt ursprünglich aus...