Hähnchen

„Beer Can Chicken ist ein brillantes Gericht – besonders für Anfänger“, so der britische Koch Simon Rimmer. In Großbritannien wurde er vor allem für seine Fernsehauftritte bekannt. Darüber hinaus hat er mehrere Bücher veröffentlicht. Sein Lieblingsgericht: saftiges Hühnchen mit malzigem Bier-Aroma – ein echter Grillklassiker. „Es ist unglaublich, was für tolle Ergebnisse man mit diesem Rezept erzielen kann: Es ist saftig und steckt voller Aromen. Außerdem kann man seiner Kreativität freien Lauf...

Mein Mann Rolf hat heute das Kochen übernommen, denn er hatte irgendwann mal gesehen, dass man Hähnchen mit Hilfe einer Gugelhupfform im Backofen zubereiten kann. Also wurde die große Gugelhupfform aus dem Schrank geholt, übers Loch kam Alufolie. Das Hähnchen wurde kurz abgespült, abgetrocknet und dann gewürzt. Rolf hat die Gewürze in einer Glasschüssel gemischt und zwar 2 EL Paprikapulver, Salz, Pfeffer und etwas Kräuter der Provence Mit dieser Gewürzmischung hat er das noch feuchte Hähnchen...

Zutaten: 4 Hähnchenschenkel 500 g Kartoffeln 1 große rote Paprikaschote 100 g getrocknete Tomaten in Öl 1 große Zwiebel 4 Knoblauchzehen 200 g Kirschtomaten 150 g Fetakäse 3 Eßl Oliven Olivenöl ca. 250 ml Hühnerbrühe Salz Pfeffer Paprika Kräuter der Provence Zubereitung: Hähnchenschenkeln mit Salz,Pfeffer,Paprika und Kräuter der Provence einreiben und in einer Pfanne anbraten. Kartoffeln je nach Größe halbieren oder vierteln, Paprikaschoten grob schneiden ebenso die Zwiebel und die getrockneten...

Wen von uns Friedbergern hat am Freitag oder Samstag nicht schon mal die Lust nach einem leckeren Hähnchen überwältigt? Der Weg ist klar. Das Ziel nicht unerreichbar. Seit über 20 Jahren wartet die Familie Scheer jeder Freitag und Samstag mit leckeren Spezialitäten vom Grill vor den Toren Friedbergs auf die hungrigen Friedberger. Qualität ist erste Pflicht Mit stets frischer Ware hat die Familie Scheer ihren guten Ruf aufgebaut und gefestigt. Leckere, knusprige Hähnchen, Spareribs der...

In der Regel ist im Sommer "Grillzeit". Hier ist auch nichts daran auszusetzen, denn wem schmecken sie nicht, die schönen Bratwürste, das herrliche Grillsteak oder auch der feine Steckerlfisch. Doch leider hinterlassen solche deftige Grillspeisen auch ihre Spuren an der "Figur". Die "Sommerküche" sollte in der Regel eigentlich vitaminreich, gesund, aber auch "herzhaft" sein. Was eignet sich hier besser dazu, als der gute alte Römertopf oder gar eine "Tajine"! Diese stammt ursprünglich aus...

Er kam 1960 in die Brunnenstadt Königsbrunn, der Österreicher Ferdinand Hödl. Am 4. Dezember wird er 70 Jahre und ist schon seit längerer Zeit als Königsbrunner Original einzustufen. 1977 gründete er zusammen mit dem damaligen Bürgermeister Fritz Wohlfarth und mit dem damaligem JU - Vorsitzenden Kurt Aue den 1. Königsbrunner Radfahrerverein. Das erste Rennen wurde 1980 mit dem Klassiker "Rund um den Südmarkt" durchgeführt. Höhepunkt war aber 1981 als Königsbrunn als Etappenziel der...

Kommt sehr gut an. Das 40 – Zehen Knoblauch Hähnchen: Eines der köstlichen Knoblauchrezepte überhaupt! Zutaten: Für 2 Personen nehmen Sie ein Brathähnchen, in mundgerechte Stücke zerteilt, 2 El. Olivenöl, 30 g Butter zerteilt, 20 g Mehl, 4 dl Hühnerbrühe, 40 geschälte Knoblauchzehen, frischer Schnittlauch und viel Petersilie, beides fein gehackt. Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer. Zubereitung: Die Hähnchenstücke salzen und pfeffern, in Öl und Butter anbraten und aus der Pfanne...