Gut Adolphshof

Gut Adolphshof... 07. August 2010 Ein wenig "nachhinkend" kommt nun auch mein Beitrag über das tolle und informative myheimat-Treffen auf dem Gut Adolphshof bei Hämelerwald... Beeindruckend fand ich die vielen verschiedenen Käsesorten aus eigener Herstellung. Egal, ob aus Kuh- Schafs- oder Ziegenmilch... EINFACH KÖSTLICH!!! Das Milchvieh (Kühe, Milchschafe und Ziegen) stehen im Mittelpunkt des Betriebes. Liefern sie doch die Milch für die hofeigene Käserei. An das "Borstenvieh" des Hofes wird...

Bärbel Stephan hatte zu einem Treffen auf dem Gut Adolphshof in Hämelerwald eingeladen. 15 myheimatler waren dieser Einladung gefolgt und brachten auch noch zusätzliche Gäste mit. Bei strahlendem Sonnenschein gab es eine Führung über das Gelände, den Werkstätten bis hin zu den Schweineställen. Da war pure Landluft angesagt. Also nichts für empfindliche Nasen. Zwischendurch gab es eine Stärkung mit hofeigenen Produkten. Allerdings mußte man sich die Butter für das Brötchen erst einmal verdienen....

Zumindest hat man ein ruhiges Gewissen. Was das soll, werden viele fragen? Ganz einfach, auf Gut Adolphshof in Hämelerwald steht seit 1952 die biologisch-dynamische Landwirtschaft als oberste Prämisse fest. Der Getreide- und Futteranbau; die Tierhaltung sowie die Verarbeitung auf dem eigenen Hof werden nach anerkannten Demeter-Richtlinien betrieben. Es war 1827, als der Weinhändler Siemering auf der Dolger Heide 25 ha Acker- und Weideland kaufte. Es war 1900, als dann die Familie Hartmann den...

Das Gebiet zwischen Schwichelt und Dolgen, die sogenannte "Dolger Heide", erstreckt sich von Osten nach Westen. Als eiszeitliches Überbleibsel einer Endmoräne bildete sich vor Urzeiten eine Landbarriere von ein paar Kilometern Breite zwischen dem südlichen Lößboden und der nördlichen Heide. Eine mächtige Tonschieferablagerung, wasserundurchlässig und damals nicht beackerbares Gelände, entstand und wurde bei der Besiedlung unserer näheren Heimat als "freies Weideland" von den umliegenden Dörfern...

Die aufnahmen sind während eines besuches der SPD-fraktion der Region Hannover am 15.08.2008 des demeterhofes Gut Adolphshof ( Hämelerwald, region Hannover ) entstanden.