Grillgemüse

Wir grillen nur mit Holzkohle-Grill>. Als Beilage zu Fleisch und Würschtla sind besonders lecker Rosmarinkartoffeln und - meine Spezialität - Grillgemüse-Spieße. Einfach kleine Tomaten, verschiedenfarbige Paprika-Stücke, Zucchini (am besten aus dem eigenen Hochbeet !! :-) ) , Champignons etc. auf Schaschlik-Spieße pieksen, mit Olivenöl beträufeln und Kräuter der Provence darüberstreuen - dauern auf dem Grill fast ein bisschen länger als Fleisch, sind aber mega lecker :-) Grüßle...