Grillen

Grillen bei Familie Gröschner, grillen ist für mich was besonderes :-D es ist wunderbar wenn man zusammen sitzen kann und Spass hat , dazu muss auch alles passen für mich ist Grillen nicht nur Grillen :-D mache mir gerne die Mühe in der Küche gerne meine Vorbereitungen das alles da ist , das heißt Grillfleisch, Bratwürste, Steaks, Hähnchen mit Holzkohle und vieles mehr. :-D Dazu gehört auch tolle Stimmung und meine eigene Rezepte ich selbst Koche selbst frisch und sehr sehr gerne. Fehlen darf...

Hallo meine lieben My-heimatler! Die Grillsaison ist eröffnet und viele von euch greifen leider immernoch zu chemischen Grillanzündern! Das ist nicht unbedingt sehr Gesund und leider leidet der Geschmack des Grillgutes darunter enorm! Daher fühle ich mich dazu hingerissen euch mal die chilenische Art des Grillens zu erklären!(Siehe auch meine Fotos!): 1.)Man nehme eine alte Zeitung(Z.b.die OP) und mache daraus Vier bis Fünf Papierwürste! 2.)Dann wickelt man die Papierwürste einzeln,nacheinander...

Wir kennen es alle: Hier ein Gartenfest, dort ein zünftiges Volksfest, dann die jährliche Grillparty beim Nachbarn und so reiht sich im Sommer Fest an Fest. Überall locken leckere Bratwürste, schmackhaftes Grillfleisch und deftige Salate. Doch was bleibt, wenn der Sommer vorbei ist? Zwei bis 3 Kilo mehr auf der Waage - einfach schrecklich! Ich meine das muss nicht sein. Hier mein Sommertipp. Probieren Sie doch zwischendurch auch mal die Zubereitung leckerer und gesunder Gerichte in einer Tajine...

am freitag hatten wir wieder unser jährliches familientreffen. bei spanferkel und co wurde es eine lustige runde. schaut euch mal die bilder an,und ihr könnt sehen es war eine geselliges gartenfest. ein tipp. man nimmt einen nagel macht damit ein loch in den kronenkorken, schüttelt die flasche und schon spritzt das bier auf das spanferkel und macht es knusprik. liebe grüße und ein schönes wochenende gerda

Es kann gegrillt werden auf Teufel komm raus. Das Wetter spielt endlich mit also los. Montag soll es ja wieder schlechter werden.

So nun kommt mal ein leckeres Rezept was nicht gleich auf die Hüften geht.. :-) 250g Nudel 200g Mozzarella 150g Tomaten getrocknet und in Öl eingelegt 150g Rucola (Rauke) 150g Parmaschinken oder gekochter Schinken 50g Pinienkerne 1Zehe Knoblauch Salz und Pfeffer 70ml Olivenöl 3EL Balsamico 1TL Pesto, z.B. Basilikumpesto 1TLSenf 1TL Honig Parmesan, frisch geriebener zuerst die Nudel in Salzwasser al dente abkochen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken, gut abtropfen und auskühlen lassen....