Grillen

Beiträge zum Thema Grillen

Freizeit
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Stockbrotbacken am Tag der Deutschen Einheit

Auf unserem nachmittäglichen Rundgang haben wir das kleine, aber feine Oktoberfest im Nachbarort entdeckt. Dort war eine der großen Attraktionen für die Kleinsten das Stockbrotbacken. Die Kinder bekamen alle lange Stöcke, um die der vorbereitete Teig gewickelt wurde und dann hieß es "Feuer frei". Anschließend ließen sich alle Kinder ihr selbst gebackenes Brot schmecken.

  • Niedersachsen
  • Wietze
  • 03.10.09
  • 3
Freizeit
Bayrisches "Nationalgericht" ...
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EINE BAYRISCHE SYMPHONIE: Schweinshax`n mit Salvatorsoße

"Nachkomponiert" in Anlehnung an einem Rezeptvorschlag des bayrischen Spitzen- und Fernsehkochs, Andreas Geitl, vom Salvatorkeller in München. Das besondere daran ist, das "Langzeitgaren", mit sanfter Hitze. ZUTATEN für 4-6 Personen. Fleisch: - 2 Schweinshax`n, St. ca. 1,2 kg, - 1 kg zerkleinerte Schälrippchen od. Schweinsknochen, - 2 gewaschene Zwiebeln mit Schale, - 1 Tomate. Würze: - Salz, Pfeffer, - gemahlenen und ganzen Kümmel, - 2-4 Zehen Zehen fein gehackten Knoblauch. Zum Aufgießen: -...

  • Bayern
  • Königsbrunn
  • 26.05.08
  • 27
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