Grillen

Wer sich einen neuen Grill zulegen möchte, hat im wahrsten Sinne des Wortes die Qual der Wahl. Entscheide ich mich für einen Holzkohlegrill wegen des traditionellen Rauchgeschmacks und nehme den größeren Aufwand beim Anzünden und Regulieren der Hitze in Kauf? Oder soll es doch lieber ein Gasgrill sein, der einfacher zu bedienen und leichter zu reinigen ist? Und welches Zubehör ist sinnvoll? Auch hier reicht die Palette vom Grillbesteck über die Grillabdeckung bis hin zum Grillthermometer und...

Liebe myheimatler, bei unserem letzten Gewinnspiel wollten wir eure besten "Grillrezepte" erfahren. Der Sommer hat endlich Einzug gehalten und die Grillsaison ist offiziell eröffnet! Die Rezepte, die ihr uns vorgeschlagen habt, lassen uns wirklich das Wasser im Munde zusammenlaufen: Von Fisch und Fleisch bis hin zu gegrilltem Gemüse und Obst war alles mit dabei! Unsere Losfee hat sich an die Arbeit gemacht und drei Gewinner ausgelost! Folgende Rezepte landeten auf den Plätzen 1 bis 3: Der erste...

Liebe myheimatler, endlich ist es soweit: Der Frühling hat in Deutschland Einzug gehalten! Die Pflanzen sprießen aus der Erde und es wird wieder überall grün, doch nicht nur die Natur freut sich über das wärmere Wetter, sondern auch die Feinschmecker - man kann endlich wieder grillen! In den letzten Tagen konnte man sich kaum nach draußen bewegen, ohne irgendwo den verführerischen Duft von gegrilltem Fleisch und Gemüse zu riechen. Aus diesem Grund haben wir uns ein ganz spezielles Gewinnspiel...

...obig erwähnte Schützengilde in Aulzhausen (gegründet 1961) Mitgliederzahl ca. 140 Personen, hatte bei nicht gerade einladendem Wetter ihr Grillfest hervorragend organisiert und abgehalten. Die Speisekarte enthielt eine breite Auswahl, Steak vom Grill - Doppelsteak dto., Damenteller, Bratwürstel, Steckerlfisch und geräucherte Forelle sowie ettliches mehr !!. Meinen aufrichtigen Glückwunsch zu diesem gelungen Fest.

Auch wenn es momentan noch nicht danach aussieht: Es wird wieder wärmer werden und der Sommer kommt! Dann heißt es raus ins Freie, den Grill anschmeißen und los geht’s! Grillen ist für viele eine der schönsten Begleiterscheinungen im Sommer und gehört einfach dazu, um laue Sommerabende richtig zu genießen. Um euch auf die Grill-Saison einzustimmen, suchen wir eure Grilltipps! - Was muss beim Grillen unbedingt beachtet werden? - Nach welchem Rezept legt ihr euer Fleisch ein? - Habt ihr ein...

Als wir Anfang des Jahres unseren Bayernurlaub planten, er mit Tagestouren gespickt wurde, hatten wir den Europaweiher in Gersthofen noch nicht auf dem Zettel. Im Frühjahr wurde es konkret, als uns Willi einlud, mit ihm ne Runde dort zu drehen. Und jetzt, da saßen wir zusammen bis tief zur Nacht hin und genossen einen spätfrühlingshaften Tag, den wir erlebten. Willi kredenzte mir ein super Fisch-Frühstück (Babs hats mir gegönnt), hernach umrundeteten wir den Europaweiher. Und es gesellten sich...

Geht nicht? – Gibt’s nicht! Grillzubehör - Kugelgrill mit Thermometer - Pizza- oder Schamottstein * - Pizzaschieber ** Pizzaboden-Rezept für ein 1 Pizzablech oder 2 runde Grill-Pizzen - 250g Mehl - etwa 150ml lauwarmes Wasser - 1/2 Würfel Hefe - 1 Prise Zucker - 1 Prise Salz Weitere Zutaten - Tomatenmark - Pizzagewürz - Käse Zunächst den Hefeteig zubereiten. Dazu im Mehl eine Kuhle formen. In einem Teil des Wassers den Zucker verrühren und die Hefe darin auflösen. Die Flüssigkeit in die...

Sommer war´s, die Grillen zirpten im hohen Gras. Auf oamal mucksmeiserlstaad - ... ... ... ... Kopf abgmaht. P.S. Ich weiß, dass dies keine Grillen, sondern Heuschrecken sind. Aber in diesem kleinen sarkastischen Gedicht kommen halt die Grillen vor und ich haben nur Fotos von Heuschrecken und Heuhüpfern...