Grüner Spargel

Beiträge zum Thema Grüner Spargel

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Ratgeber
Fächerkartoffeln mit grünem Spargel und Cherrytomaten (Foto: Katja Woidtke)

Rezepttipp
Fächerkartoffeln mit grünem Spargel und Tomaten

Unter der Woche wird bei uns vegetarisch gekocht. Zur Spargelzeit kommt sehr gerne grüner Spargel auf den Tisch - der schmeckt herrlich würzig und ist ganz einfach zuzubereiten. Wir mögen ihn in Kombination mit Cherrytomaten besonders gerne. Die entfalten ihre gesunden Inhaltsstoffe übrigens besonders gut, wenn die Tomaten erwärmt werden.  Die Fächerkartoffeln sind ruckzuck vorbereitet und garen ganz von alleine im Backofen. Parmesan gibt den Kartoffeln eine würzige Note und macht sie noch...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 28.03.19
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Ratgeber
Tortilla mit grünem Spargel (Foto: Katja Woidtke)

Rezepttipp
Spargel mal anders - Tortilla mit grünem Spargel

Sommerzeit ist Picknickzeit. Wenn ihr etwas Abwechslung auf eure Picknickdecke bringen möchtet und  Frikadellen, Würstchen oder gekochte Eier nicht mehr sehen könnt, solltet ihr eure Gäste einmal mit dieser Tortilla überraschen. Sie kann warm oder auch kalt serviert werden. Ihre bunte Farbe und ihren guten Geschmack bekommt sie durch grünen Spargel sowie süße Cherrytomaten und Thymian. Guten Appetit! Zutaten (für vier Personen): 4 mittelgroße Kartoffeln als Pellkartoffeln gekocht 1 Bund grüner...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 03.06.18
  • 8
  • 10
Ratgeber
Himmlisches Resteessen - Pasta mit Ziegenfrischkäse und grünem Spargel (Foto: Katja Woidtke)

Rezepttipp
Pasta mit Ziegenkäse und grünem Spargel - einfach himmlisch!

Eigentlich sollte der grüne Spargel gestern bei uns auf den Grill. Aber manchmal kommt es anders als geplant und es entstehen bei der Resteverwertung besonders leckere Rezepte. Gerade Saucen für Pasta können immer wieder delikat variiert werden. Grüner Spargel und Parmesanbutter lassen mit Tomaten, Spinat und Ziegenkäse kombiniert eure Geschmacksknospen vor Freude hüpfen. Schnell und mit wenig Aufwand zubereitet, ist mein Rezept genau richtig für ein fixes Mittagessen. Guten Appetit! Zutaten...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 04.05.15
  • 7
  • 4

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